門脇屋本舗謹製「ヤンニョムケジャン」です。
「ケジャン」とは、ワタリガニをタレに漬けたものです。
ヤンニョムケジャン・・・カニキムチ
カンジャンケジャン・・・カニ醤油漬け
当店のケジャンは、4~6月頃の内子のある時期のメスのみ使用しております。
今の時期は内子がたっぷり!
内子がウニのように濃厚になり、身はねっとりと甘くなります。
自家製のヤンニョムに漬けておりますが、辛さ控えめに仕上げております。完全無添加です!
辛さ調節用の唐辛子お付けしていますので、そちらをお使いください。
急速冷凍済みですので寄生虫の心配はありません!
ちなみに、ワタリガニ(メス)も期間限定で販売中です。
■内容量
特大サイズ
450~550g
中サイズが1人前、大サイズが2人前だと思ってください。
大サイズのほうが肉厚で身が詰まってます!
特大サイズは、肉厚すぎて、もはや官能的です。※食べ過ぎご注意ください
■原材料
ワタリガニ(メス) 山陰沖日本海産
唐辛子、ごま油、砂糖、にんにく、かつお、煮干し、昆布、ごま、醤油、酒、生姜、食塩、塩麴
■発送の目安/おことわり
注文後2~3日
足が落ちておる場合があります。
他サイトでも販売しておりますので、購入後できても売り切れの場合があります。
ご了承ください。
■包装について
単品購入の場合、アルミ保冷パック(サイズ60)での発送となります。
贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。
■同梱について
冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
2個別々に送料が発生いたします。
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