★お誕生日等お届けが指定したいお客様は、メッセ
ージ欄に御記入願います。出来るだけ合わせるよう努力
します。
★貝柱の大きさは他の地域の平貝と格が違います🤤
貝柱平均6㎝，厚み3㎝
平貝を知っている人なら驚く大きさです❗️
※あくまでも平均ですので大小の個体差はあります🙇🏼♂️
★一度食べてみればやみつきの愛知県産平貝です❗️
二枚貝の中では高級ですがその分迫力があり旨味もものすごくあります❗️
そんな愛知の恵みを産地から直送でお召し上がりください！
★発送方法
•活きた個体を注文が入ってから漁に出て採りに行きます❗️
•発送方法は一個一個丁寧に処理して心臓、貝柱はすぐに食べれる状態にして発送します！
★【日持ちも最高】
•真空状態のまま冷蔵庫で1週間は刺身で食べれます！
•真空状態で冷凍にした場合半年くらいは刺身でも食べられます
※貝紐は滑りを取るのにお手数お掛けしてしまいますが、塩でよく揉んで滑りを取ってから、お召し上がりください🙇♀️
★食べ方
【貝柱】
・刺身❗️・バター焼き❗️・塩胡椒焼き・味噌漬け・干物・ステーキ
※細かく刻んだ場合はスープやパスタ，食べる辣油など何にでも使えます❗️
・美味しさはホタテより甘みがあり旨味もあります！
大きさも3㎝✖︎6㎝とかなり大きく食べ応えは抜群です❗️
【貝紐】
・バーター焼き・塩胡椒焼き
※塩でぬめりをよく取ってから召し上がりください❗️
少しでもぬめりがついていると食感がヌメヌメしていて食べれないですがぬめりが取れたら歯応えがありバター焼きが特におすすめです。
【心臓】
・串に刺してフライ
・刺身
・焼き
※活かしでの発送希望の場合は送料が変わってしまうため自分のページの中から活かし選択をお願いします！
【午前中に届く地域】
関東地方（伊豆諸島、小笠原諸島を除く）
北陸
中部地方
関西地方
中国地方（山口県、愛媛県、高知県を除く）
【14時から16時に届く地域】
北東北地方
（青森県、秋田県の大館市、鹿角郡、鹿角市を除く）
中国地方
（愛媛県と高知県を除く）
九州地方 （長崎県、熊本県の小値賀町、五島市、南松浦郡、天草郡、天草市を除く）
それ以外の宮城県、鹿児島県、沖縄、青森県、北海道は冷凍での発送になります！
ご理解お願いします！
【ご確認ください🙇♀️】
•こちらでは最善を尽くした下処理を行いますが、
調理をしてお召し上がり頂く前にもう一度ご確認よろしくお願いします。
★注意
・グラム数は殻や内臓など食べれない部分も付いているときのグラム数になります❗️
・【食べれる部分】は貝柱、貝紐、心臓（2個の玉）
•個体によっては身が少しだけ色が濃くなってしまっている個体がいます。
その個体は人にも地黒があるお同じように個体差になります！
鮮度にはなんの問題もありませんのでご安心してお召し上がりください🙇🏼♂️
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