エゾ鹿肉のジンギスカン

エゾ鹿モモ肉のスライスを、醬油ベースでフルーツをたっぷり入れた自家製タレにしっかり漬け込み柔らかく仕上げています。
肉もタレも添加物なしのジンギスカンは、珍しいかと思います。
これからのBBQシーズン、フライパンで野菜やうどんと一緒に炒めても良いですよねー
冷凍保存、解凍後はなるべく早くご賞味下さい。
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