【お試し用】【最高級部位 柔らかな上質な赤身】ダチョウの伝道師のダチョウ肉 フィレ500g
4,260 円 （税込 / 送料別）
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茨城県 筑西市中上野
クイーンズオーストリッチつくば
- 内容
- 約500g(2〜3パック)
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クール(冷凍)便（＋400円）
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＜味＞
ダチョウの部位の中で、一番柔らかい部位が、このフィレ肉。
最上級部位です。
表面を炙ってタタキにしたり、薄切りにして焼肉にしたり、または塊のまま豪快に焼いてBBQやステーキなども最高です。
低温調理ローストなども。
ダチョウ肉は、とても脂肪・カロリーが少なく、タンパク質・鉄分・L-カルニチンも豊富で、ヘルシーなお肉でもあります。
＜飼育のこだわり＞
抗生物質や成長ホルモン等一切不使用の安心安全な飼料で、より旨味が強くなるよう、仕上げ調整もして育てています。
＜産地の特徴＞
我々の牧場がある茨城県は、日本全国の中でも、ダチョウ飼育羽数が群を抜けて多い地域です。
関東平野にそびえ立つ筑波山の麓、静かで空気も水も良い土地で、のびのびと育っています。
＜品種など＞
アフリカンブラックという、大人しい性質で、成長の良い家畜用に改良された品種のダチョウです。
▼ もっと見る
ダチョウの部位の中で、一番柔らかい部位が、このフィレ肉。
最上級部位です。
表面を炙ってタタキにしたり、薄切りにして焼肉にしたり、または塊のまま豪快に焼いてBBQやステーキなども最高です。
低温調理ローストなども。
ダチョウ肉は、とても脂肪・カロリーが少なく、タンパク質・鉄分・L-カルニチンも豊富で、ヘルシーなお肉でもあります。
＜飼育のこだわり＞
抗生物質や成長ホルモン等一切不使用の安心安全な飼料で、より旨味が強くなるよう、仕上げ調整もして育てています。
＜産地の特徴＞
我々の牧場がある茨城県は、日本全国の中でも、ダチョウ飼育羽数が群を抜けて多い地域です。
関東平野にそびえ立つ筑波山の麓、静かで空気も水も良い土地で、のびのびと育っています。
＜品種など＞
アフリカンブラックという、大人しい性質で、成長の良い家畜用に改良された品種のダチョウです。
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