広島県南部海域大黒神島の清浄海域で育成された生食用かき。
加熱しても身が縮みません。
<オススメの食べ方>
1. かきはきれいに洗ってパックしてますので、洗わないで下さい。
2. 天然の清浄海水は3%の塩分濃なので海水をよく水切りして下さい。
3. 活きているかきなので貝柱に殻が付着している場合は取り除いて下さい。生食の場合は冷えたレモン、ポン酢等で召し上がって下さい。
生食用かきで安全が確保されているので天ぷらに最適です。かきの中心が半生でも安心です。
<保存方法>
冷蔵保存
<賞味期限>
出荷日を含め5日
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