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京都府舞鶴市

舞鶴ふるるファーム

京都府舞鶴市の最北端にある農業公園ふるるファームです。海と空、山、自然に囲まれたこの土地で、日々レストランで使用する野菜を中心てています。

宮城県仙台市

田代農園

田代農園の田代涼です。野菜が食べるのが苦手な農園が作る野菜です。苦手だからこそ子供も美味しい！と笑顔になる野菜です！

福岡県三井郡大刀洗町

有限会社秋吉野菜園

水菜・小松菜・ほうれん草・スイートコーン・ブロッコリー・サニーレタスなどの野菜を育てている当社。施設では、有機成分を多く含む肥料を中心に使用し、自然の力を活かした栽培を心がけています。採れたての美味しさをそのまま、産地から直接お届けしています。

東京都豊島区

あさか演藝

埼玉県の朝霞市及び川越市で農作物の耕作・生産をしています。希少な野菜プチヴェールや、川越特産のさといも・さつまいも、その他季節の野菜を取り扱っています。

新潟県村上市

白山丸

新潟県の県北で漁業を営んでいます。地元ではいろいろな魚介類が取れますが私は牡蠣をメインにサザエなどを採貝しています。

長野県中野市新保

笠原威一郎

笠原果樹園は長野県北部の中野市で50年来化学肥料、除草剤を使わず、減農薬栽培で出来るだけ自然に近い栽培方法でりんご栽培を行なって来ました。安全安心美味しいりんごを目指して頑張っています。

佐賀県佐賀市川副町

とまと屋ファーム江島

とまと屋ファームえじまは、佐賀県川副町（かわそえまち）で、江島政樹・亜矢夫妻を中心に、干潟由来のミネラル豊富な土壌を活かし、140年以上の歴史を持つ農地でトマト栽培を行っています。江戸時代から続く農家として、伝統と革新を積み重ねつ、全国の皆さんに当ファーム自慢の新鮮なトマトをお届けすることを目指しています。

岐阜県加茂郡八百津町伊岐津志2839-2

ジビエ工房けものみち

東京都目黒区出身。岐阜で出会ったジビエの美味しさと狩猟の魅力に惹かれ、2023年に「株式会社けものみち」を創業。岐阜県八百津町に移住し、ジビエ解体処理施設を設立。自身で狩猟を行い、ジビエの利活用と普及に取り組んでいます。

長野県須坂市

堀内農園

●始めに● 初めまして。堀内農園の堀内慎吾と申します。長野県須坂市でぶどうを栽培しています。『農業は経験と勘。』なんて言葉を皆さんは知っていますか？しかし、その経験と勘では、毎年気候も変わっていく現代で、味や品質が安定しない！なんて事が起こっています。経験と勘。自然を相手にする農業では大切な事なのも確かです。そこに科学的根拠も付け加えて、食べる人たちにどうしてこの味になるのか、そし...

宮城県柴田郡村田町

GFC

2023年より宮城県村田町で始まった新ブランド「仙南せり」。宮城県の名産であるせりは、生産者の減少と後継者不足が大きな課題になっています。「仙南せり」は、そんな現状を変えるべく立ち上がった20代の2人で作っています。大地の恵みがぎゅっと詰まった「仙南せり」を、ぜひ一度味わってみてください。

岡山県井原市青野町

GRAPEFUL FARM

大切な方への贈り物にも選んでいただける葡萄を目指しています

広島県福山市

志学農園

志学農園では「我が子に食べさせたい野菜を、未来を担う子どもたちへ」をモットーに、栽培期間中農薬不使用で野菜づくりをしています。土づくりや肥料づくりから収穫まで、毎日畑と向き合いながら安心して食卓に並べてもらえる野菜を目指しています。現在は有機JAS認定を目標に、見た目よりも「安全性」「味」「育て方」を大切にしています。大量生産はできませんが、その分、一つひとつに目が届く栽培を行っ...

山形県鶴岡市羽黒町

農園　阿部惣右衛門

和多志は山形県鶴岡市の出羽三山の麓で農業をしております。霊峰月山からの雪解け水などの恵みを受けて、お米や大豆・柿を栽培しています。 1年を通して雪山、夏山登山など大自然に身を置くことにより、自然界は常に完璧で当たり前に循環していると氣が付きました。その後、農薬・化学肥料・動物性堆肥に頼らない農業を少しづつ広げています。

長崎県長崎市千々町

にしじま農園

　はじめまして！私たちは「にしじま農園」と申します。　当園は、農家とは全く違う分野で働いていた夫婦が2022年に脱サラして始めた農園です。農業とは縁もゆかりもなかったのですが、耕作放棄地となっていたびわ畑を譲受け、いろいろな縁を頼りに「美味しいびわ」を中心に、ポンカンなどを栽培しています。　当園がある場所は長崎市の東の端っこ、千々（ちぢ）町というところです。（たまに、雲仙市の千々石と...

奈良県北葛城郡広陵町

べりーべりー農園

いちごとトマトを昔ながらの作り方の土耕で作っています。品種の個性を大切にしてのびのびと育ててます。

三重県伊勢市藤里町

蓮台寺柿の山勘

蓮台寺柿は伊勢市の天然記念物に指定されている柿で、不完全渋柿で脱渋処理をしており、大変甘く、なめらかな食感が特徴です。柿の歴史は400年と言われてます。梅谷家の先祖、勘六・勘七は古くから柿を栽培する傍ら、山で木を伐る仕事をしていたことから梅谷家の屋号は『山勘』と呼ばれ、その屋号を引き継ぎ『蓮台寺柿の山勘』としました。

愛媛県松山市中島大浦

瀬戸内ファーマーズ

愛媛県松山市中島は、瀬戸内海に浮かぶ小さな島です。愛媛中島産は他の産地とは一線を画す名産地です。私で４代目になり、高校を卒業後は農林水産省の研究所に学生として進学し、柑橘生産指導者育成プログラムの中で３０年先を見据えた栽培技術等を学ました。現在は、柑橘栽培の特級産地中島でみかん栽培に奮闘しております。ぜひ別格の中島みかんをご賞味下さい。

鹿児島県指宿市

桃園

鹿児島県指宿市で野菜を栽培している生産者です。オクラや豆類を中心に、日々丁寧な管理を行っています。栽培履歴を記録し、農協の基準に沿った農薬使用を徹底しています。新鮮で安心して召し上がっていただける野菜作りを心がけています。

千葉県東金市小野919番地1

きっ粋

はじめまして!千葉県東金市で農業法人を営んでおります。新規就農者として、まだまだ経験は浅いですが、日々勉強しながら白ネギ栽培に取り組んでいますそんな想いで、鮮度と品質にこだわって栽培しています。冬の寒さに当たって甘みが増した白ネギを、ぜひご賞味ください! 皆様に美味しいと言っていただけるよう、これからも精進してまいります。どうぞよろしくお願いいたします!

山形県新庄市十日町

明倫堂プロジェクト

山形県産「さわのはな」。60年ほど前までは、県全域で作れていたメジャーな品種でしたが、作るのが難しいうえに収穫量が少ないという理由でほとんど市場に出回らなくなった幻のお米です。私はこの「さわのはな」を先祖から受け継いで生産しています。

大分県国東市国東町

くにさき農未来

東日本大震災の被害に遭い移農し、世界農業遺産に認定された国東半島の豊かな自然の中で、肥料や農薬を使わない農業にこだわり、いつまでも持続可能な農業を目指しています。農業の未来やお客様を大切にし、市場には出荷せず個々の繋がりを大切にしています。

宮城県栗原市

もんでん農場

もんでん農場では、有機肥料を使って、無農薬米と極低農薬米を栽培しております。「何とか農法」というような名前はありませんが、持ち出さず、持ち込まず、環境負荷が少ない「うまい米」というのが目標です。あんまり収穫量はありませんが、おかげさまでリピート率は抜群です。

福島県いわき市

ファーム白石

福島県いわき市の農家、白石長利です。主に冬野菜を中心とし、米も栽培しています。夏井川という大きな川に面した先祖代々受け継がれてきた畑で、冬でも雪が降らず乾燥気候な海側の気候と、平成元年まで大水&氾濫を繰り返してきた肥沃な大地を活かし、平成13年からMOA自然農法（無農薬&無化学肥料）栽培を実践しています。 100年後、200年後もこの土地で農業ができるような取り組みを、微力微動では...

奈良県山辺郡

里舎

里舍（みちのりのやど）です。奈良県の東、大和高原の標高430メートルの高地で農薬も化学肥料も使わない農法で野菜を育てています。そんなに多くの量は作ることができませんが、伝統的な品種だけでなく最近人気のイタリア野菜も栽培するなど、お客様のニーズに合った品種選びをしています。また、グリーンツーリズムとも言われる「体験」を醍醐味とした民泊も運営しています。是非こちらもお越しいただけ...

福井県三方上中郡

尾崎ファーム

福井の米農家尾崎ファームは、天日干しにこだわる米農家です。「三方五湖」、全国名水百選とされる「瓜割の滝」、近畿一美しい川と言われる「北川」と、水資源が豊富な福井県若狭町でコシヒカリを中心に作っています。尾崎のお米は、安心・安全と胸を張って言える。だからこそ、顔の見える生産者でありたいと思います。

東京都町田市

おおるりファーム

本当に安心安全な野菜をお届けしたいとの思いから、除草剤、動物性堆肥（鶏糞、牛糞、豚糞等）も不使用で野菜を栽培しています。また、化学肥料は一切使用しないことにより、本当に食べてすぐに違いがわかる、美味しい野菜を作っています。ぜひ、この機会に大量生産の野菜と味が違うことを知っていただけたらと思います。

佐賀県鹿島市

佐藤農場(株)

佐賀県鹿島市の有明海を見渡せる山に、佐藤農場はあります。愛媛、和歌山と並んで「温州みかん」の主産地が佐賀です。私たちは東京ドーム約6個分の広さで無農薬・無化学肥料の「温州みかん」を栽培しており、その全ての敷地で有機JAS認定を受けています。有機みかん農家では全国一の広さです。当園自慢の、ジューシーで甘く濃厚なみかんをぜひご賞味ください。

鹿児島県霧島市

マルマメン工房

私たちマルマメン工房は、鹿児島県霧島市霧島永水で農薬、化学肥料を使わず数種類の大豆や麦を栽培しています。鹿児島県内のイベントやマルシェに積極的に参加し、自分たちが作った農作物を直接販売したり、協力してくださるお店とパンを作ったり、食育をテーマとしたワークショップを開催したりしてきました。また、私たちの作物の品質にはご高評をいただき、無印良品さまにも商品をお取り扱いいただいています。 ...

高知県高岡郡梼原町

ロカヴォ

四国カルスト山麓のふもと、雲の上の町梼原で20年以上有機野菜とハーブを作っています。標高６００～７００メートルの農場はすべてオーガニックで、有機JAS認証もされています。四万十川源流水、激しい寒暖の差、山奥の甘い空気など、静謐な自然に育てられた有機野菜は美味しく、生命力があります。

宮城県石巻市

田伝むし（でんでんむし）

『子供たちに安心して食べさせられるお米を作ろう。』私たちはそんな思いから、1987年より土の力と太陽の恵み、稲の生命力を生かし、自然の営みに合わせた無農薬栽培に取り組んでいます。いつも生き物でにぎわい、微生物が働く生きた土で生まれる稲を、我が子のように見守りながら育てています。希少性の高いお米「ササニシキ」を是非ご賞味ください。

三重県いなべ市

ゆうき農園

作ったその手で届けます。旬の有機野菜をつめこんだゆうきの旬野菜お届けしています。 2006年秋から、三重県伊賀市の農家で１年間の研修後、１年間の準備期間を経て、2008年秋から、鈴鹿山脈の麓、実家のある三重県最北端の藤原町(いなべ市)で、ゆうきの畑’をスタートしました。

神奈川県相模原市

長谷川農園

2010年4月から農業を始めました。神奈川県相模原市で農薬や科学肥料を使わずに野菜を栽培しています。野菜を栽培し種を取る。その種でまた野菜を育てる。ここ相模原で生まれた種からできた野菜を堪能して下さい。固定種、在来種を中心にお野菜を栽培しています。

埼玉県さいたま市

Eco Farm Labo

「オーガニックを超えた安心・安全」と「野菜そのものの本来のおいしさ」にこだわり、農薬や化学肥料はもちろん動物性堆肥なども一切使わずに野菜を育てています。

滋賀県栗東市

おもや

おもやの野菜は自然栽培農法です。農薬も、除草剤も、肥料も使わず、土の力と人の手で作物を育てる自然栽培。その農業には嘘がなく、そして笑顔があると感じています。『みんなで働く。みんなで暮らす。みんなで笑う。』それが、おもやの指針です。

静岡県静岡市駿河区

銀平・山形農園

私、山形直紀は14年前に東京での仕事を切り捨てて、実家の家業を継ぐべく静岡に戻り就農しました。東京での生活も良かったのですが、主な理由は、自然と関わり無農薬で栽培した、お客様に美味しいね！と思ってもらえるお茶を作りたかったからです。お茶畑は、静岡市の宇津ノ谷峠の山あいにあり、ほどんどが山の上のお茶畑です。深蒸し製法で旨みを凝縮した銀平の緑茶のお茶畑は日当たり良く、有機質肥料と無農...

高知県香美市

大地と自然の恵み

高知県の中山間、香美市香北町で有機野菜を作っている大地と自然の恵みです。食べチョクさんで紹介していただくのは、有機JAS認定のミニトマトです。自然の甘みと旨みがぎゅっと詰まった自慢のミニトマトを是非ご賞味ください。豊かな自然が必ずしもおいしい食物を恵んでくれるわけではありません。それでも有機農業に取り組むことで、守られる未来はあるように思うのです。安全な食べ物を得るために、自然環境の保...

兵庫県洲本市五色町

淡路島花岡農恵園

淡路島花岡農恵園は、代表の花岡明宏が各地で農業研修後の2004年に開始いたしました。開始時有機JAS認証を取得し、有機栽培にて野菜・米を生産しておりましたが、様々な人との出会いと農の実践から肥料や種の問題も知る事になりました。そして現在は、野菜は無肥料無農薬の自然栽培、お米は合鴨農法にて生産しております。

千葉県千葉市中央区大巌寺町

萱嶋元明

自然栽培で化学薬品.堆肥.石灰.殺虫剤.除草剤を一切使用せずストレスもあたえず球根を1.2年かけ成長させ新芽を栽培しました。

熊本県熊本市北区

農薬ゼロのひかり農園

農薬ゼロのひかり農園では、熊本県の植木温泉のすぐそば、田んぼや川に囲まれた風光明媚な土地で農薬・化学肥料・家畜肥料・除草剤は一切使わず農業を行っています。是非、安心・安全なひかり農園のお米やいちごなどをお楽しみください！

群馬県前橋市清野町

こぐれ農場

群馬県といえばかかあ天下とからっ風で有名な県。こぐれ農場は、すぐ目の前に榛名山があり、赤城山からのからっ風もおりてくる・・・そんな場所にあります。そんな群馬県前橋市にて、米・大豆などの穀物と野菜をすべて無農薬・無化学肥料の有機栽培にて生産しています。この地域で有機農業の輪を広げていける日を目指して歩み始めています。

北海道十勝郡浦幌町

伊場ファーム

伊場ファームは、北海道は十勝郡の自然豊かな土地で有機栽培にてお野菜を栽培しております！ひとくくりに「とかち」といっても、内陸部だったり、海沿いだったり、山間部だったりと多種多様な地域形成があり、雨量、日照時間、さらには土質も違います。そんな中、生産される作物の「味」は同じ品種でも地域差が出てきます。また気候差もありますから、毎年同じ味になるかといえばそうとは限りません。生産者...

愛知県知多郡

野菜の城

「野菜の本当の美味しさを知ってほしい」育て方によって、野菜の味は大きく変わります。お客様からは、甘い。昔懐かしく素朴な味。日持ちがする。等とご意見を頂きます。

岐阜県本巣市

わくわくファーム

岐阜県本巣市という濃尾平野の北部に農園があります。量より質にこだわって、カラートマト、スナップエンドウ、サニーレタス、紅しぐれ、紫大根、長ネギ、カリフローレ、落花生、コリンキーなど多品種多品目を栽培しています。農業とは無縁のIT業界から農家へ転職しました。実家の農業を絶やしてはいけないと一念発起！現在、飲食店や給食センターを中心に販売をしています。

福岡県京都郡みやこ町

若の養鶏場

福岡県イチ雪の積もってしまう山の中。日本イチの商品を作りたいと思い、誰にも負けない卵作りを開始しました。

兵庫県三田市

神戸三田ジャンプオーガニック

それぞれの気候風土にあった品目を栽培する事で、不要なストレスを野菜に与えることがなく、えぐみなどを抑えることができて、さらに野菜の持つ本来の美味しさを引き出します消費優先で気候風土にあわない野菜を旬も関係無く栽培する事は、農薬の使用が必須になったり、環境負荷の高い栽培方法になったり、本来の味では無くて野菜嫌いを増やしているんじゃないかと、私たちは、考えますまた私たちは、あえて品目...

茨城県土浦市

治五兵衛農園

2019年、就農9年目に突入します。レンコンの産地である土浦市で、山から染み出るミネラル豊富な水の谷津田と霞ヶ浦の水を利用する、二通りの圃場でレンコンを育てています。

熊本県上益城郡

グリーンファーム矢部

半世紀前より化学農薬・肥料を使わない有機栽培をおこなっています。

岩手県大船渡市三陸町

河内山養鶏場

私たち「河内山養鶏場」は三陸沿岸の山間地に位置しています。やませの影響で夏も涼しく、冬の寒さも内陸ほどの厳しさはありません。野菜などには向きませんが、鶏にはとてもいい気候です！ 35年前に妻が両親とともにここに移住して農業を始めました。鶏への愛情を忘れず、大切に育てています。お客様に「美味しい！」と言っていただければ嬉しいです！