北海道 十勝郡浦幌町

伊場ファーム

食べチョク登録：2018年10月

伊場ファームは、北海道は十勝郡の自然豊かな土地で有機栽培にてお野菜を栽培しております！

ひとくくりに「とかち」といっても、内陸部だったり、海沿いだったり、山間部だったりと多種多様な地域形成があり、雨量、日照時間、さらには土質も違います。

そんな中、生産される作物の「味」は同じ品種でも地域差が出てきます。また気候差もありますから、毎年同じ味になるかといえばそうとは限りません。生産者の作り方次第で様々な「味」に変化します。

当農場では収量を上げる努力はしますが、品質を安定させようとは思っていません。当地域の「味」、その年の気候の「味」をまるごとお楽しみいただけたらと思います。