米 玄米の生産者 (3ページ目)
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京都府南丹市美山町
田歌舎
田歌舎の食料自給率は9割以上。通年お米や野菜は買わず1.5haの農地で育て、肉は猟で得た鹿や猪、育てた鴨を。春は野草に山菜、秋はキノコ。施設の建物は全て地元の材を使ったスタッフによるセルフビルドの木造建築。冬の暖房となる薪も自給し、水は100%天然の湧き水。 自然と共に暮らす知恵と技を「美味しい」と「楽しい」で感じることのできるレストラン・宿泊・自然体験のお店です。 田歌舎WEBサイト:...
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兵庫県たつの市新宮町千本
藤本俊祥
兵庫の西部の山奥でとっても美味しいお米やジャガイモ等を栽培しています。 食べてわかるその美味しさと、地場の堆肥や緑肥・有機質のボカシ肥料を使うなど、環境に配慮した土作り。 皆さんとの出会いを楽しみにしています。
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岐阜県岐阜市薮田南
LSふぁーむ
農業生産法人のLSふぁーむです。 農産物・生産技術・農産物加工という生産にかかわる部分を主に行っており、玄米だんごやわらび餅の販売も行っております。
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茨城県坂東市
深津農園
私は茨城県で米を中心に生産している専業農家です。 我が家は古くから続けてきた農家で、私で35代目になります。 代々受け継いできた土地と進歩する栽培技術を取り入れて、より美味しく皆様に喜んで頂ける米を生産出来るよう日々精進しております。
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新潟県魚沼市
魚沼農耕舎
私たちは魚沼産コシヒカリやそばの生産をしている法人です。 「農ある豊かな未来へ」をモットーに、次世代へ一枚でも多くの農地を引き継ぐべく、日々、活動しております。 「つくること」でつなぐ農業環境、「たべること」で広がる笑顔と幸せ、これらを私たちとみなさん、魚沼産コシヒカリで実現したいと考えています!
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千葉県香取市
よろずや さんまるこ
まだまだ就農から6年のフレッシュ農家です。 就農のきっかけは、荒れ果てた耕作放棄地を綺麗にしたいと言うところからでした。。 お米を中心に作っています。。 他は、小麦、さつまいも、ゴマなども作っています。。 農園規模はとても小さく、効率化や大規模化とは無縁。 昔ながらスタイルでやっています。 小規模農家でも生計のたつ農業を目指して、生産だけでなく"よろずや"(なんでもや)スタイルで頑張っています。
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兵庫県加東市
木ゴコロファーム
兵庫県中央部、播磨地方の東側に位置する加東市は、穏やかな瀬戸内海性気候とその地勢から台風や降雪などの災害も少なく、豊かな山河に恵まれた美しく穏やかな郷です。 「木ゴコロファーム」はこの郷で100年の歴史を歩ませていただいた平尾工務店が展開する、水耕栽培を主とした、安全・安心の食づくり事業です。 徹底した衛生管理のもと、自社開発による太陽光発電を併用した完全屋内型水耕栽培施設 通称"アグリ...
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長野県駒ケ根市
栄屋ファーム
中央アルプスと南アルプスに囲まれた、アルプスがふたつ映えるまち長野県駒ケ根市標高650m、中央アルプス駒ケ岳から湧き出る清流と、日中暖かく夜間涼しい内陸性気候という恵まれた環境の中(お米の1等米比率、常に全国トップクラス)どうしたらもっと美味しいお米が生産できるのかをテーマにこだわりのお米を生産しています。
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宮城県栗原市
エコファーム高橋
家族で営んでいる小さな農場です。 1993年より農薬・化学肥料を使わずに安全で美味しいお米の生産を目指す米づくり専業農家です。EM菌を使用する農法に取り憑かれ、食の安全と環境に負荷をかけないことを目標に循環型農業を実践しています。農薬・化学肥料不使用米でなければ味わえない品種本来の味をご堪能ください。よろしくお願いいたします。
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福岡県築上郡
Nouhan 農 繁
九州の周防灘を臨む福岡県東海岸、稲作を中心とした農村地帯の小さな農家です。 この地方一帯は古来より「豊の国(とよのくに)」と呼ばれ、お米をはじめとする豊かな自然の恩恵を受けた美味しい海幸山幸が豊富で温暖な気候にも恵まれています。 大量生産はできません。不器用ですが、一つ一つ大切に育てお届けします。
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兵庫県神戸市北区長尾町上津字北向
こうべファーム
水が豊かな六甲山系の豊かな土壌で、品のある甘みとしっかりとした粘り気のあるコシヒカリと、あっさり目でどんな料理にも合うヒノヒカリを栽培しています。
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兵庫県神戸市西区押部谷町
たいこや吉田農園
お客様にも自分自身にも納得の出来るものを作りたくて、無農薬で新規就農し、10年をこえました。 想像以上の困難の連続でしたが、皆さんから【美味しい】【ありがとう】という笑顔をいただけると、全ての苦労が吹き飛びます。 美味しい笑顔には嘘がなく、皆んなを幸せな気持ちにさせてくれます。 お客様と【ありがとう】を言い合える農業は、私にとってかけがえのない生き甲斐になりました。 太陽、大地、作物...
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千葉県我孫子市
おはよう農園
おはよう農園の恒川 京士(ツネカワ アツシ)と申します。私は12年間のサラリーマン生活にピリオドを打ち、1年ほどの研修を経て、2019年7月に千葉県我孫子市で就農しました。 2021年3月からは、平飼い卵の販売がスタートし、のびのびと元気に育ったにわとりの卵をお届けできるよう頑張っていきますので、どうぞよろしくお願い致します。
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山梨県北杜市
大和ファーム
水のきれいな八ヶ岳の麓で「医食農同源」「100年先の未来に種をまく暮らし方」「ココロとカラダを整える農家」をテーマにカラダに取り入れて健康になるような作物や発酵食材料、加工品を企画開発して提供しています。 健全なタネ「固定種・在来種」と健全な土「無農薬・無化学肥料・自然栽培」から作る作物。解毒や腸内環境の健全を図る発酵食の材料。アレルギーになりにくい原種に近い品種を選んで栽培しています。米...
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福岡県田川市
川上農園 川上和久
九州、福岡県の東中央に位置する田川市で米・麦を主に生産しています。認定農業者として地域の営農活動に積極的に参加しています。日本の主食であるお米は「1Hz元気液」「玄米アミノ酸酵素液」を使い極力農薬を減らし安全に心がけ、福岡県の「エコ認証品」登録をして、肥料はなたね油粕・バイオノ有機を使用して美味しさにこだわり、生物多様性のある環境型農業に取り組み栽培しました。
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新潟県長岡市飯島
ほそかわ農場
<ほそかわ農場 細川寿和と申します> ほそかわ農場の「米」を通して、お客様や地域の人々また共に働く仲間とその家族などすべての人々が、いつも笑顔であり喜びを感じてもらえる農場でありたいという強い思いから『ほそかわ農場に関わる全ての人々に笑顔と喜びを』という経営理念をもとに米づくりをさせていただいています。 <ほそかわ農場とは> ほそかわ農場は朝日山酒造や岩塚製菓で有名な長岡市越路地域で、新潟...
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兵庫県丹波市市島町
鴨庄村のりょう農園
元々サラリーマンでしたが、農業研修を受け、令和元年に独立し兵庫県丹波市にて自然栽培で農業をしております。 自然にも人にもやさしい作物を育てたいという思いから、 農薬・肥料、除草剤、そして大量のプラごみとなる農業用資材マルチは一切使用しておりません。 研修中は、計算した肥料を施し無農薬で栽培する有機農家さんでお世話になりました。 有機でも自然栽培でも無農薬で育てる大変さは一緒です。...
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山形県高畠町
ごとう農園
山形県の南東部にある昼夜の寒暖差が大きい高畠町で有機栽培米と特別栽培米を中心に米作りとデラウェアや大粒高級ぶどうシャインマスカット、種無しピオーネ 、ゴルビーを育てています。ぶどう詰め合わせやセット販売ご家庭用訳あり商品等も出品していく予定です。 •山形県エコファーマー認定農業者 •有機JAS認定農業者 • 第23回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会栽培別部門 JAS・JAS転...
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兵庫県丹波篠山市
丹波篠山 めぶき農房
兵庫県丹波篠山市で農薬や化学肥料・畜産堆肥を使わずに16種類の在来種大豆や小豆、丹波黒大豆枝豆や餅米を栽培しています。 在来種の大豆や小豆は味付けがなくても旨味が溢れる個性豊かな味わいで、私たちが「おいしい!」と惚れ込んだ品種ばかりを選んでいます。 丹波篠山市は周囲を山に囲まれた自然豊かな土地です。 夏は暑く冬は芯まで冷え込む盆地の気候は厳しくもありますが、粘土質の強い土壌はたくさ...
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長野県北安曇郡松川村
お結び自然農縁
この度は、ご覧いただきありがとうございます。 私達は北アルプス山麓・長野県北安曇郡松川村で自然栽培(無農薬・無肥料・自家採種)・はざかけ天日干しのお米作りをしています。 「お結び自然農縁」は、「お結び(お米)」を通じて、たくさんの方々と素敵な「ご縁」を「結び」たいという私たちの願いです。私たちのお米は「縁結び」のお米さんです(笑)
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島根県出雲市
三和農産
三和農産は《感謝 感動 成長》という理念のもとにお米の栽培から加工、販売までの6次産業を実践している農業生産法人です。 生産部では有機JAS認証を取得している圃場と化学合成肥料、化学合成肥料の使用を半分以下に抑制した特別栽培圃場での栽培を行っています。また、特別栽培圃場においても段階的に有機JAS認証取得を進めています。 加工部では餅加工、おにぎり加工において有機JAS認証取得してい...
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福井県勝山市
滝本米 農園
滝本米 農園が大切にしていることは、 お米が健康に育つ環境を整え、適切なタイミングで収穫し、そのお米を求める消費者の皆さまにきちんとお届けすることに、誠実に取り組むことです。 単純なことですが、意味のあることだと思います。 その土地の特性、気候などによって、より良い状態になる条件が自然環境によって変わってきます。 それらのことをきちんと感じ、どのように対応していくべきか、を感...
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愛知県岡崎市
(株)六ッ美ライスセンター
愛知県岡崎市の南西に位置する六ッ美地区にて、穀物(稲・麦・大豆)の栽培を行っています。 農業は自然との勝負で、せっかく大きく育った作物も台風や大雨にやられ、台無しになってしまうことも少なくはありません。 そんな中でも「何事にも最善を尽くす」という理念を基に、社員一同工夫を凝らして農作業に努め、穀物の品質と供給の安定化を目指しています。
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北海道浦河郡
中山農園
美味しい北海道米を全国の皆様にお届けします! 低農薬、低化学肥料で栽培された体と環境に優しい安心安全な特別栽培米を北海道浦河町の中山農園から直送致します! 品種は特A品種 ななつぼし 北海道外に出回ることが少ない きたくりん おぼろづき 精米、玄米で販売致します! よろしくお願い致します!
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千葉県香取郡多古町
多古米弥兵衛
私たちは、千葉県香取郡多古町にある多古米農家です。 古くから太平洋側の「鮭の回帰の川」と知られている栗山川で、300年間多古米のみを生産してきました。私たちは、他のブランド米を一切混ぜない、生産者限定にこだわって、今日も自然に感謝しながら米づくりに励んでいます。
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広島県東広島市志和町
安芸の山里農園 はなあふ
「はなあふ」は、2011年より広島県のほぼ中心部に位置する東広島市の山間部で酒どころ西条の北東部、水がきれいでほたるの里として知られる志和町で営まれています。「はなあふ」とは春(はる)・夏(なつ)・秋(あき)・冬(ふゆ)の季節の頭文字。[hana:fu]と読みます。日本の四季、その暮らし方・生き方を大切にする心を目指して名付けました。毎日からだを通る“食”をメインに、山里での“遊び”“知恵・...
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埼玉県比企郡吉見町
ささの家ファーム
埼玉県の中部に位置する吉見町でお米の生産・販売をしている専業農家です。 土づくりから田植え、稲刈り、精米までの全ての工程を自分の手で責任を持って管理しております。 毎年毎年、試行錯誤しながら栽培方法や土づくりなどを向上させ、『安全・安心』をモットーに、食味にもこだわった美味しいお米をお届け出来るよう日々精進しております。 是非一度、ご賞味ください!
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三重県伊賀市
大栄工業
自然豊かな三重県伊賀地方で、自分たちの会社で作った有機肥料を使った農薬・化学肥料に頼らないお米の栽培に取り組んでいます! お米の苗づくりから、土づくり・田植え・稲刈り・精米まで全て自分たちで行った自慢のお米です。
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佐賀県みやき町
龍乃米 生産農家 龍乃
令和2年6月、わたし達が愛情込めてつくってきたお米がお酒になりました。 無肥料無農薬栽培で作り続けた龍乃米の美味しさをそのままお酒にしたくて、無濾過生原酒に仕上げることができました。米生産者として初めての試みであり、かねてからの夢でもありました。 龍乃米の田んぼには、鳥も虫も私たち人間よりも先に食べにやってきます。たくさんの美しい自然エネルギーを吸った、安心安全な美しいお米だ...
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大分県日田市
かじわら農園
設備工事業(自営業)から転換!農家になりました。 当農園では「安心と安全の野菜を届けたい」、「野菜本来の美味しさを味わって頂きたい」 という思いから、季節の旬の野菜を化学肥料を使用せず 自然のもので育てる「循環農法」で作っております。
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岐阜県郡上市
常平毅(つねちゃん農家)
400年前から続く「郡上おどり」はご存知でしょうか?毎年、7月から9月の間32夜に渡って踊り続け、特にお盆の4日間は朝まで踊り続ける「徹夜おどり」が有名です。 また、中世の時代郡上一円を治めていた東氏(とうし)は、代々和歌に優れた一族で、中でも九代・東常縁(とうの つねより)は抜きん出ていて「古今伝授の祖」とも言われています。 そんな、歴史・文化の香り漂う郡上の山あいで農業に専念...
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新潟県長岡市
ダイキチ農園
新潟県長岡市の専業農家、ダイキチ農園と申します。 私で5代目となり、就農して12年になりました。 食は生命の根幹と考え、大切な仕事と自覚しており真面目に取り組んでます。 なので安心安全美味しさにこだわった、100%本物新潟コシヒカリを中心に直販していきます。野菜も準備中です! どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m
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秋田県仙北郡美郷町六郷東根
農家・坂長
あきたこまちに埋もれて県内農家の中でも知名度も低い、だけどみんなに伝えたい秋田の良質で美味しいお米を当家当主のこだわりを持って栽培、お届けいたします 現状、全作業をほぼ当主一人で行っているためご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが精一杯対応させていただきます。よろしくお願いいたします
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熊本県玉名市
大本商店
100年以上続く8代目、元実業団ラガーマンが作るお米です。 熊本県北で恵まれた水源、温暖な気候で育った安心・安全・美味しい100%混じりっけのない米です。 地元の飲食店をはじめ、海外ではモルディブの高級ホテル、大阪、名古屋、東京の飲食店などでもお使い頂いております。 2020.9.19 FM大阪の「サタスポ」にてラグビーのレジェンド大畑大介さんとコロナ企画にて生放送出演
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熊本県上益城郡益城町
田端啓一
熊本県で取れた旬な果物や野菜、お米をお届けします。 やわらかな食感と甘みのある熊本県産のお米。 大粒で甘酸っぱくて美味しい冷凍ブルーベリー。 小さいお子様からおじいちゃんおばあちゃんまで熊本の旬の食材をご賞味ください。
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佐賀県杵島郡
北原農園
妻の実家が米農家で、結婚を期に、妻の家の後継者として就農しました。 結婚前にいただいた、お父さんのお米に感動し、今では生産者となった私自身が この北原農園のお米のファンの一人です。 場所は、佐賀平野に位置していて、農業をしやすい環境にあります。 お米農家としてこだわり続けていきたいです!
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千葉県鴨川市
五膳貪
五膳貪の田んぼは海と山に囲まれ、四季の変化がうつくしい南房総の里山にあります。 農薬や肥料を一切使わず大地と宇宙の力を最大限にいかすビオダイナミック農法で育まれる作物は、栄養価が高く、良質な甘味と梨のようなシャキシャキとした食感のレンコンや、通常の稲の約20倍もの分結力をもつパワー溢れる薬寿米を育んでくれます。 その秘密は、土、風、水にあります。2千年以上前、海底だった棚田には、...
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長野県南佐久郡北相木村
COCCO相木
私は東京生まれで、以前は海外専門の旅行会社に勤めていました。季節感も分からない忙しい日々を送る中、大自然の中でうつろいゆく季節を味わいながら暮らしたいと、15年前に長野県の標高1,000メートルを超える北相木村に引越し、9年前から農業をしています。2年前の台風19号で、借りていた畑や農業ハウスが流されたのをきっかけに、それまでの農業のかたわら、試験的に行っていた養鶏を本格化させ「美味しい卵は...
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三重県四日市市
稲垣農園
こんにちは!稲垣農園の稲垣です😊 稲垣農園は鈴鹿山脈から流れ出る清流と、化学肥料・農薬を最小限に抑えた生産方法で、安全で美味しいお米づくりに取り組んでいます😊苗作りから田植え、稲刈り、籾摺り、冷蔵保管まで、全て自己管理しています🌾🤗
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岐阜県加茂郡八百津町錦織
はざかけ
みなさん、はじめまして。 私たちは、美濃の錦織という農村で、田畑を耕作をしてる小さな農家です。 私たちが育てた「お米」を、直接みなさまにお届けしています。
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新潟県魚沼市
さくらや農園
さくらや農園は、新潟県の北魚沼で1997年より魚沼産コシヒカリ専業農家として、お米作りをしています。 私たちは日々研究し、お米作りに惜しみなく手間と情熱を注ぎます。安心安全な美味しいお米をお届けすることをお約束いたします。
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北海道北海道空知郡中富良野町
フラノフィールド furanofield
私たちは栽培している野菜すべてを有機栽培で作っています。有機JAS認定を取得し、玉ねぎや芋といった主要作物に加え6次産業化である加工食品にも力を入れています。
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新潟県南魚沼市
ひろたのうえん
コシヒカリ発祥の地、南魚沼で九代続く小さな農園です。主にお米を作っています。有機栽培や減農薬栽培に力をいれています。子供は3人います。家の周りは全て田んぼなので出来る限り農薬を使用しないお米作りを家族でしています。 まだ趣味の段階ですがレモンを作り始めました。
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滋賀県大津市
長谷工あんしんデリ
滋賀県大津市の南東部に位置する田上(たなかみ)地域でお米を生産しています。田上地域は、西暦668年天智天皇が近江大津宮に都を移して以来1300年の歴史があり、大戸川(だいどがわ)の水、かこう岩系の土、盆地特有の寒暖差のある気候にめぐまれた土地で、人々は脈々と土を耕してきました。 山沿いの決して広くはない盆地で栽培されたお米は、その確かな味わいと、市場に出回る量が少なかったことから、「まぼろ...
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石川県加賀市
穂の宮農産
石川県加賀平野で稲作(もち米)を行っています。 収穫したもち米玄米は自社で発芽、焙煎、粉砕し、もち粉『芽ぶき玄米こがしっ娘』に加工して販売しております。 このもち粉は、栄養価(ビタミン、ミネラル、食物繊維)が高く、熱を加えなくても水で短時間練るだけで簡単にお餅になる特徴があります。 これからも付加価値のある商品作りをすることで加賀の農業を守る手助けになれるよう努めて参ります。
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山形県東置賜郡高畠町
Natural Rice Field 郷彩
どこまでも自然に寄り添った米づくりを通して、二井宿というふるさとをいのちの曼陀羅のように数えきれない生きものが棲む楽園にし、調和のある暮らしを彩ります。
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三重県鈴鹿市中江島町
バイタルスペース
三重県鈴鹿市でお米を生産しています。 生産者(坂本広大)は現役のプロサッカー選手であり、 自身が納得して口にできるものを、こだわり抜いて栽培しております。
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新潟県新潟市江南区駒込
内山ライスフィールド
内山ライスフィールドのお米は、収穫量日本一を誇る新潟市で作っています。 令和2年にエコファーマー新潟県認定19590号に認定された新潟市認定農業者です。 食する人に「おいしい」と言われる米作りをモットーに奮闘しています。 【定休日:土・日・祝日】 夏季休業:8/13~8/16 冬季休業:12/30~1/3