金沢ちはらファーム

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金沢ちはらファームの投稿一覧

2023/03/01

こんにちは😊

３月に入りましたね！
全国的に暖かくなっているかと思うのですが、
昨日、金沢では春一番が吹き、春の訪れを感じています🌸

そして私たちのブルーベリーの花のつぼみも
ふっくらとし、ピンク色になってきました。

開花自体は４月中旬ですが、
今からそれがとても楽しみです✨✨

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ブルーベリー味もあるよ、三色あられ

2023/02/28

こんにちは😊

もうそろそろお雛祭り🎎ということで、
三色あられを作ってみました。

切り餅を細かくしてオーブンで焼くこと20分。

そして、うちのブルーベリーソースを絡めて
乾かすと目にも鮮やかな赤色になります😊

黄色いのはきなこ＆シナモン味、
緑っぽいのは抹茶味です。

変わり種の三色あられ、
親子でおいしくいただきました😋

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誰の足跡？

2023/02/24

こんにちは😊

中山間地区に位置する私たちの園には、
動物さんが夜のうちにいらっしゃるみたいですが、
こう雪が積もるといろんな足跡がついています🐾

大きいのやら小さいのやら🐾
人でないものが👣

この足跡は誰のかな？なんて想像しながら
農作業をしています。

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ぶるーべりーあんクッキー

2023/02/20

こんにちは😊

うちのブルーベリーあんと薄力粉、食用油の３種を混ぜて
オーブンで焼いた手作り和風クッキーです🍪

ブルーベリーあんが思ったより少なく、
急遽つぶあんも混ぜたので、
なんとなくチョコチップクッキーのような
仕上がりになりました💦

卵、乳を使わず、柔らかくなるようなものが
一切入っていないので、
焼きたてはしっとりですが、冷めるとバッリバリです。

焼き立てがおすすめでした👍

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天気の悪い日は草木染

2023/02/16

こんにちは😊

寒の戻りで寒い日が続いていますね。
農閑期で天候が悪く、野良仕事もできないとき、
冬の手仕事として草木染をしています。

この紫色の正体は
うちで栽培しているブルーベリーではなく、
別に栽培している「ムラサキ」という
そのものズバリな名前の付いた植物の根っこです。

これに無農薬栽培したラベンダーを入れて、
サシェにしようと思っています。

ラベンダーは天然のものですが、
合成香料じゃないかというくらい
香りがしっかりしています。

おうちがいい匂いになるといいな💖

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この投稿をした生産者

石川県金沢市

金沢ちはらファーム

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