栽培・生産のこだわり
殺虫剤を使わず丁寧に育てたブルーベリーを実が落ちるギリギリまで待って
一つ一つ私たちの目で確認しながら、
細心の注意を払って手摘み(手袋使用)で収穫しています。
品種の特徴
私たちの農園で8月に採れるブルーベリーの品種は主にラビットアイ系といい、高い糖度が特徴です。
その中でもパウダーブルーという品種がメイン
収穫後期~終わりまでを集めた冷凍ブルーベリーです。
ラビットアイ系はたくさんの太陽を浴びることで
糖度が高くなるため、特に収穫後期以降のものは
甘みが増しておいしいです😋
またブルーベリーの粒の大きさとしては、13~16ミリの
私たちの農園の基準では中粒に相当する粒ぞろいのものです。
凍らせると実が膨張するので、
ブルーベリーの皮が裂けてしまうこともありますが、
品質には問題ありませんので、よろしくお願いいたします。
保存方法など
冷凍で保存してください。▼お召し上がり方
解凍すると、冷蔵解凍であれ、常温解凍であれ、
びっくりするほどの紫色の汁が出てきます。
ジャムに加工する際は、冷凍か半解凍の状態で、
お好みの甘味料となじませて、加熱してください。
スムージーの場合は、冷凍のままミキサーにかけてください。
▼数量、分量の目安
500g×1パック(ビニールパック入り)
▼配送方法
冷凍ブルーベリーが入ったビニールパックを
段ボールに詰めて冷凍配送します。
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!