あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
石川県産さといも1.5kg
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重量・ 容量 |
約1.5kg
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| 発送 |
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ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
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送料
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¥
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常温便
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+
¥
0
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数量1点ごとに送料が発生します。
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| 種別 |
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| 産地 |
石川県
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商品説明
<お届けに関して>
鮮度が高いものを召し上がっていただきたいので、
ご注文を受けてから、
里芋をばらし(掘り上げた芋をバラバラにすること)、
水洗い~乾燥する受注生産式となりますので、
ご注文~お届けまで3日~10日ほどかかります。
何卒ご容赦ください🙇
❤12/3現在、次回の出荷日は12/10頃を予定しております❤
▼商品概要/栽培/生産方法
伝燈寺さといもは金沢市伝燈寺(でんとうじ)町周辺で
江戸時代から作られている里芋です。
金沢の伝統野菜ではあるものの、生産量がだんだんと減っていき、
現在は地元の大学や県主導で復興が進められていますが、
とても希少性が高い里芋です。
私たちの園でも、数年前より伝燈寺さといもの指導者に
教えを乞うて里芋を栽培し始めましたが、
ノウハウを伝授される前に指導者の方が急逝してしまい、
栽培がストップしてしまった経緯があります。
ところが、私たちが育てている薬用植物ムラサキの余った畝に
伝燈寺さといもの種芋を植えたところ、
思いがけなくおいしい里芋ができました🥔
もちろん、栽培中は農薬を使っていません。
自家製のぼかし肥料を使って育てていますので、
化学肥料も不使用です🌟
瓢箪から駒😲でできた希少な里芋、ぜひご賞味ください😊
伝燈寺さといもは普通の里芋よりも甘みと粘りに優れ、
舌触りもよく、煮崩れせずお料理に最適です🍲!
▼品種・味の特徴・食べ方
普通の里芋と同じ方法でお料理してお召し上がりください
▼数量、分量の目安
サイズ不揃いです。
里芋1個あたり約30~80gです。