アカイカの調理法
2023/08/26
【アカイカの美味しい食べ方】
シンプルな調理法がおすすめです。
①新鮮なアカイカをしっかりと洗う。
②内臓を取り除きます。
③身を切り分けるか、まるごと調理するか選びます。
【身を切り分ける場合】
•輪切りや縦切りにして、塩やこしょうで下味をつけます。
•フライパンにオリーブオイルを熱し、アカイカを焼きます。
•焼き色がついたら、レモンの絞り汁をかけて完成です。
【まるごと調理する場合】
•アカイカを塩水に漬けて洗い、鍋に入れて軽く茹でます。
•茹で上がったら、冷水で冷やし、皮をむいて食べます。
アカイカの独特の食感と甘みを楽しむことができます。どちらの調理法でも、アカイカの鮮度維持や調理時間に注意し、
美味しくいただきましょう。
シンプルな調理法がおすすめです。
①新鮮なアカイカをしっかりと洗う。
②内臓を取り除きます。
③身を切り分けるか、まるごと調理するか選びます。
【身を切り分ける場合】
•輪切りや縦切りにして、塩やこしょうで下味をつけます。
•フライパンにオリーブオイルを熱し、アカイカを焼きます。
•焼き色がついたら、レモンの絞り汁をかけて完成です。
【まるごと調理する場合】
•アカイカを塩水に漬けて洗い、鍋に入れて軽く茹でます。
•茹で上がったら、冷水で冷やし、皮をむいて食べます。
アカイカの独特の食感と甘みを楽しむことができます。どちらの調理法でも、アカイカの鮮度維持や調理時間に注意し、
美味しくいただきましょう。
この投稿をした生産者
気になる投稿
この生産者の商品
自治体連携商品
⚫︎厄を祓い、福を呼ぶ。【ゲン担ぎ福袋】 愛知県・日間賀島産 天然トラフグ 血抜き・神経〆／下処理済み発送【白子なし】今年最後の厄をフグで祓い！
約1kg
¥10,200
愛知県知多郡
島漁師リント
自治体連携商品
すぐに出荷
〜神が宿る島・日間賀島の縁起だこ〜 多幸，縁起物，一点物、 【ゲン担ぎ福袋】 1.5k個体1匹 内臓を採って冷凍発送 タコ⭐︎味も間違いなし⭐︎
約1.5kg
¥9,200
愛知県知多郡
島漁師リント
自治体連携商品
【漁師の極みセット】 《天然トラフグ 》1kg×2本 日間賀島／血抜き・神経〆《冬の贅沢》 *ギフトやお歳暮にもオススメです！
約2kg
他
4.9
¥16,200
愛知県知多郡
島漁師リント
自治体連携商品
愛知県，【日間賀島産】臭み一切なし 天然トラフグ‼︎血抜き、神経〆、 下処理済み発送 【冬ギフト】 1キロサイズ 一本【白子なし】 今年もよろしくお願いします！
約1kg
他
4.9
¥8,200
愛知県知多郡
島漁師リント
