山竹商店山田勝美

一覧から探す

山竹商店山田勝美の投稿一覧

2025/03/02

こんにちは

先程帰港しました😊

今日は近くの海での商売🌊
ってなわけで、小さめのエビが多めとなりました。

機会がありましたら、是非お待ちしております。

もっとよむ

【魚ガチャ】初心者必見！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

2025/02/28

おはようございます😊

ここ数日、暖かくなりましたね。

先日TV東京の番組で戸田を紹介した際、【メヒカリ】
が出てから、ここ1週間はメヒカリの問い合わせや注文が
いっぱいです🙌

メヒカリの唐揚げはフワッとして
みんなが虜になる一品🥣
今回はそのメヒカリを南蛮漬けに変身💞

砂糖1
酢1
出汁醤油1/2とひとつまみのお塩
お好みで橙を絞っての割合で
とても美味しい南蛮漬けができます。

野菜はシンプルに人参とタマネギですが
ピーマン入れたり色鮮やかにしてもイイですね。

機会がありましたら、是非お待ちしております💙

もっとよむ

【かわいい子ボッチには手をかけろ】食べて美味しい！メヒカリ小800g

2025/02/26

こんにちは‼️

これは昨日水揚げされたものですがベニガラエビが混ざるようになりました。

ベニガラエビは水分が多いエビなので
トロえびに比べるとあっさりとした感じ🦐
ただ火を入れると甘みが濃縮されて
美味しいエビになります😊

私のベニガラエビのオススメ食べ方は
オリーブオイルで焼く🥣
殻も柔らかくなり美味しいですよー♪
またジェノベーゼソースなどで
おしゃれに彩ってもイイですね💚🩷

おかずも出品中‼️
早いですが5月の予約販売も開始デス😊

もっとよむ

2025/02/25

こんばんは！

今日の水揚げはイカ🦑・カサゴ・マトウダイなど
エビは少なめの水揚げでした。

今水揚げされるエビが小さいですが、水温が低いので身も引き締まり甘みたっぷりです。

深海魚で遊んでみませんか？

もっとよむ

【魚ガチャ】初心者必見！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

2025/02/25

おはようございます

今朝はいつもより暖かく感じる西伊豆戸田です😊

【デンの煮付け】
白ムツとも呼ばれるオオメハタ🐟
戸田ではデン‼️
デンは大きな鱗に守られた魚だけど
白身が甘く煮付けも美味しいんだよね🩶

【覚え書き📝】
醤油5・砂糖3の割合であとは日本酒で味の調整
グツグツしたところに、内臓を取り除いたデンとスライスした生姜を入れて4.5分
あとは弱火で汁をデンにかけて続けて
味が染み込んだら完成

お酒もイイけど
温かい白米に乗せてモリモリ食べる💘

鱗と内臓を丁寧に取り除くことで
豪華で美味しい一品になります🥣
ぜひお試しください😊

もっとよむ

【大容量】春の旨みがしっかり味わえる魚デン2kg(1PC✖️2)

この投稿をした生産者

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

もっと詳しく

この生産者の商品

【魚ガチャ】欲張って2袋！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

約4kg

4.8

(366件)

¥2,350

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

【魚ガチャ】初心者必見！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

約2kg

4.8

(366件)

¥1,175

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

フォッフォッフォッ…バルタン星人のようなハサミを持つガシャエビ800g

約800g

4.6

(33件)

¥1,920

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

【お得！】身質ヨシ‼️茹で上がり2.4kg！世界一大きい茹で高足ガニ（7-8人用）

約2.4kg

¥28,800

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

【大容量】生食OK!加熱で殻ごと楽しむトロえび中小1kg

約1kg

¥1,976

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

【もっと大容量】生食OK！加熱で殻ごと楽しむトロえび中小2kg

約2kg

¥3,952

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

【大容量】【かわいい子ボッチには手をかけろ】食べて美味しい！メヒカリ小1.6kg

約1.6kg

4.7

(14件)

¥2,356

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

【大容量】フワッサクッと！匠のボッチ揚げ1kg（メヒカリ唐揚げ）

約1kg

¥4,152

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

商品一覧へ

山竹商店 山田勝美

一覧から探す

この投稿をした生産者

山竹商店 山田勝美

この生産者の商品

【魚ガチャ】欲張って2袋！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

【魚ガチャ】初心者必見！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

フォッフォッフォッ…バルタン星人のようなハサミを持つガシャエビ800g

【お得！】身質ヨシ‼️茹で上がり2.4kg！世界一大きい茹で高足ガニ（7-8人用）

【大容量】生食OK!加熱で殻ごと楽しむトロえび中小1kg

【もっと大容量】生食OK！加熱で殻ごと楽しむ トロえび中小2kg

【大容量】【かわいい子ボッチには手をかけろ】食べて美味しい！メヒカリ小1.6kg

【大容量】フワッサクッと！匠のボッチ揚げ1kg（メヒカリ唐揚げ）

山竹商店山田勝美

山竹商店山田勝美

【もっと大容量】生食OK！加熱で殻ごと楽しむトロえび中小2kg