山竹商店山田勝美

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山竹商店山田勝美の投稿一覧

2026/05/19

こんにちは！

魚ガチャ！でよくお見かけする
🟰ギス🟰

実は“はんぺん”だけじゃなく
こんな食べ方もおすすめです🥣✨

【ギス団子】

ギスの身をたたいて
根深ねぎ・生姜・片栗粉と混ぜるだけ！
ふわっとやわらかく
肉団子風にアレンジできます🙌

甘めの餡を絡めれば
ご飯にもお弁当にも相性抜群🍱

魚ガチャ！は
「どう料理しよう？」を楽しむ商品🐟

定番じゃない魚だからこそ
新しい美味しさとの出会いがあります✨

まだまだアレンジ広がりそうです🤭

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【魚ガチャ】初心者必見！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

2026/05/17

おはようございます☀

気持ちイイ朝を迎えた西伊豆戸田です😊
今日は暑くなるようなので、みなさんも熱中症に気をつけてくださいね☀️💦

昨日から
今週水揚げされた分の片付けをしています📦

冷凍された深海魚やえびたちを
袋に詰めて、商品ごとに並べる作業🐟🦐

5月に入り水揚げも順調だったため
巨大冷凍庫の中は現在…
まるで深海そのものです😂🌊

【魚ガチャ！おかず】も
今年は少し余裕があります🎁

その日に獲れたものによって
中身が変わる“海の福袋”🐟✨

普段スーパーではなかなか出会えない
深海魚や深海えびたちを
ぜひ楽しんでみてください😊

「今日は何が入ってるかな？」
禁漁期になっても
そんなワクワクも一緒にお届けします⛴️

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【魚ガチャ】欲張って2袋！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

2026/05/16

おはようございます☀

昨日は
高足ガニ🦀の放流やその他の仕事が朝からあり
バタバタの1日でした💦

そして5/14をもって
【駿河湾底曳網漁】今期終了となりました☑️

帰港する船を見て
「まだ船を流してる…‼️」
そう思った時は、大漁‼️🐟🦐🙌
テンション爆上がり⤴️

最終日は
トロえび🦐
夢カサゴ🐟
どれもサイズ感バッチリ👍
本当に良い締めくくりとなりました。

選別が終わり
お手伝いのおじさん達へお礼を伝えて解散した時
達成感と喪失感が一気に込み上げて
思わず涙が出ました。

そして何より
91歳の山田が無事に操業を終えられたこと…
今は安堵の気持ちでいっぱいです。

今日からは
最終日に選別したものを冷凍庫で整理しながら
2日かけて山田と2人で片付け作業💦

今日から陸仕事となりますが
まずは無事に終えられたことに感謝です🙇‍♂️

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【魚ガチャ】欲張って2袋！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

2026/05/14

こんにちは！

本日【駿河湾底曳網漁最終日】となりました😭⛴️

ここ数日の水揚げは絶好調‼️
嬉しい悲鳴をあげていたのも束の間…
いよいよ今期ラストです☑️

海の中では餌が豊富な時期となり、
エビたちもまたひと回り成長🦐✨
夢カサゴ・メヒカリも
ふっくら脂を蓄えた良型が増えてきました🐟

昨日は久しぶりに
【ヒゲダラ】がまとまって水揚げ🙌

冬は鍋のイメージが強い魚ですが、
実は
・お刺身
・天ぷら
も絶品なんです🥣✨

さて──
最終日の今日は
どんな深海の宝物が揚がるのか…⁉️
ワクワクはいつもの3倍になってます🤩🎁

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【魚ガチャ】欲張って2袋！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

2026/05/13

こんにちは！

気持ちイイ天気の西伊豆・戸田です☀️
ラスト2日、本日も出港です⛴️

【魚ガチャ！おかず】にも入っている
➖トモメヒカリ🐟➖

メヒカリとの違いは
・サイズ感
・脂のノリ
・価格　など

細かく言えばまだありますが、
これまであまり注目されず、敬遠されることも多かった魚です🐟

ただ、見た目はメヒカリにそっくり。
私は🟰目がボッチ🟰と呼んでます😅

そして加熱することで、水分が旨みに変わり
美味しさがグッと引き立つ魚なんです✨

我が家では
【フライ】【天ぷら】で食べることが多く、
揚げるとサクッ！
中はフワッと柔らかい食感😊

さらに冷めても美味しいので、
お弁当のおかずにも◎

今年は昨年より水揚げ少なめですが、
【魚ガチャ！おかず】で見かけたら
ぜひ揚げ物で楽しんでみてください🍴🐟

📢魚をおろす練習にはナイスな大きさです

もっとよむ

【魚ガチャ】初心者必見！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

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静岡県沼津市

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【魚ガチャ】初心者必見！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

約2kg

4.8

(366件)

¥1,175

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

【魚ガチャ】欲張って2袋！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

約4kg

4.8

(366件)

¥2,350

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

フォッフォッフォッ…バルタン星人のようなハサミを持つガシャエビ800g

約800g

4.6

(33件)

¥1,920

静岡県沼津市

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【お得！】身質ヨシ‼️茹で上がり2.4kg！世界一大きい茹で高足ガニ（7-8人用）

約2.4kg

¥28,800

静岡県沼津市

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【大容量】生食OK!加熱で殻ごと楽しむトロえび中小1kg

約1kg

¥1,976

静岡県沼津市

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【もっと大容量】生食OK！加熱で殻ごと楽しむトロえび中小2kg

約2kg

¥3,952

静岡県沼津市

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【大容量】【かわいい子ボッチには手をかけろ】食べて美味しい！メヒカリ小1.6kg

約1.6kg

4.7

(14件)

¥2,356

静岡県沼津市

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【大容量】フワッサクッと！匠のボッチ揚げ1kg（メヒカリ唐揚げ）

約1kg

¥4,152

静岡県沼津市

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