トロえびの再冷凍
2025/07/03
こんにちは！！
よく再冷凍について質問されます
写真は一度流水解凍した後に、パックに水を入れて再冷凍したものです。
１回１.２人ですと大体１５０ー２００gくらい（中サイズだと１２尾くらい）という計算をしてパックに詰めてみました。
ビニール袋で水を切らずに再冷凍しても良いのですが、冷凍庫に余裕がある場合は、惣菜のタッパーなどを利用して再冷凍してもいいですね😊
よく再冷凍について質問されます
写真は一度流水解凍した後に、パックに水を入れて再冷凍したものです。
１回１.２人ですと大体１５０ー２００gくらい（中サイズだと１２尾くらい）という計算をしてパックに詰めてみました。
ビニール袋で水を切らずに再冷凍しても良いのですが、冷凍庫に余裕がある場合は、惣菜のタッパーなどを利用して再冷凍してもいいですね😊
時々感じるのですが、このとき塩水ではなく、普通のお水で良いのでしょうか？