山竹商店山田勝美

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山竹商店山田勝美の投稿一覧

2025/03/08

今日の水揚げ🐟
マトウダイ・ベニガラエビが多く水揚げされました😊

またトロえびの大半がトロえび中小になりましたよー

おかずの出品再開します😊
ご検討ください。

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【魚ガチャ】欲張って2袋！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず

2025/03/06

こんにちは！！

今日は
春の生活応援！特別価格のお知らせです。

春といえば出会いと別れの季節🌸
多くの新しい始まりや希望を感じさせますね。
今回春のの生活応援といたしまして、
ちょっと風変わりなガシャエビ（コシオリエビ）
特別価格にて販売いたします。

見たこともないような、風変わりなエビを食べてみませんか？
お味噌汁や塩茹でが私のおすすめですが
多くのお客様は、素揚げやお刺身・スパゲティーなど多彩な
食べ方で楽しんでおります。

頭のクセになるお味噌がこれまた美味しいエビです。
またお刺身はタラバガニのような味わいとも言われます。

是非この機会にご検討ください

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フォッフォッフォッ…バルタン星人のようなハサミを持つガシャエビ800g

2025/03/05

こんにちは！

今日は荷物がつまっているためクロネコさんより発送停止とのこと

ってなわけで、春の生活応援！特別価格を開始しました👍

メヒカリ中小（通称：子ボッチ）
は小さいながらも旨みたっぷりの人気のメヒカリです。

おススメはやはり唐揚げですね・・・
1パックにだいたい80尾位入っていますが、唐揚げ粉をつけておけば
いつでも揚げることができます。
方法）
1　頭をとりのぞく
2　塩コショウで味付け（ちょっぴり濃いかな？ってくらい）
3　小麦粉1：片栗粉1位の割合の粉に子ボッチをまぶしバットにのせ冷凍
4　40分ほどしたら、冷凍庫の子ボッチをかき混ぜ再冷凍

これで冷凍したボッチ揚げが完成します
あとは袋に入れて冷凍庫に保管すれば、食べたいときに揚げれますよー

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【大容量】【かわいい子ボッチには手をかけろ】食べて美味しい！メヒカリ小1.6kg

📢遅延のお知らせ

2025/03/04

いつもありがとうございます

山竹商店です😊

今戸田は雪が麓まで降っています❄️
雪がほとんどない私達は子供のようにワクワクしてしまうのですが😅

本日出せる荷物（指定5日まで）は発送いたしました。
ただ発送してもクロネコさんで遅延があるかと思います。
ご迷惑をおかけするかと思いますが、よろしくお願いします。

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トロえびと今旬食材でグラタン

2025/03/03

おはようございます
雨の西伊豆戸田です😊

今日はトロえびと今旬の芽キャベツを使った一品🥣

【トロえびと芽キャベツでグラタン🥣】

この時期店頭に芽キャベツがあるとつぃ勝ってしまい
今回はトロえび🦐とグラタン

ホワイトソースは
牛乳350ml
小麦粉大3
コンソメ小2→ググった分量
塩胡椒で切り
をシェイクして低温でバターと火にかけて作った

オリーブオイルでタマネギと芽キャベツを
サッと炒めておいてホワイトソースに絡めて
ムキムキしたトロえびを入れて
とろけるチーズをバァーっとのさてオーブンで
焼くだけ🥣

トロえびの甘みとホワイトソースがマッチングして
旨旨一品の完成💞

機会があればありましたら、よろしくお願いします

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喜びを享受できる、とろけるような食感と美味！トロえび大1パック(500g)　熨斗対応可

この投稿をした生産者

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

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静岡県沼津市

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静岡県沼津市

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【大容量】フワッサクッと！匠のボッチ揚げ1kg（メヒカリ唐揚げ）

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静岡県沼津市

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山竹商店山田勝美

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