10月４日は「いわしの日」
2020/10/04
釜揚げいりこ(カタクチイワシ)は、ＤＨＡやＥＰＡなどオメガ3（n-3系脂肪酸）を豊富に含んでいます。
これらは一般的に、血流をよくし血圧を下げる効果、中性脂肪を少なくする働き、さらに脳の活性化を促し認知機能の改善にも効果があるといわれています。
瀬戸内の新鮮で健康によい「釜揚げいりこ」召し上がれ！😊
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