農房　丸蔦食品　星義美
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小さな泉州水なす
2021/01/29
地元では「泉州水なす」って言葉、誰も知らないから言わないし書きません。2019年関東からのお客様もいた時の話。

「泉州水なすよね。取り寄せてるからわかるわ」って言うお客様がいた。「はいそうです」って私が言ってからの夫婦の会話。

「あれはもっと大きいし、生だよ」「漬け方は品種には関係ないわ」とか話してました。会話があるっていいですよね。

魚沼の家庭の漬けで、小さな泉州水なす、ここにあります。水も山からの恵み。美味しそう、、、、
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乳酸菌
2021/01/29
お菓子に乳酸菌100億個を見るたび、漬物の菌数100万個の指導は時代遅れかな、と思う。

そう思っている中、乳酸菌が生きている古漬けを見つけた。乳酸菌100万個はゆうに超えているだろう。

酸っぱさが本物だ。私の好みは書かない。

もしかしたら、保健所の乳酸菌も含めて菌数100万個未満の指導は、浅漬けだけなのかもしれない。漬物も本物を選べる時代になってきているようだ。

気が向いたら、試してみるのも経験かなと思います。
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母はデイサービスを学校という
2021/01/28
その学校の迎えまで時間が空いたので、針仕事。ズボンのゴムのところ。下手くそだけど、捨てるよりはいい。

冬は外に出ない為か、この辺りの年寄りは歩きがおぼつかなくなると、すぐに歩けなくなる。

それは困るから、私は治療のDVDを買う。なぜるだけで効果があった。ベッドでヒザが90度から伸びないのが、割と伸びた。

カカトが痛いと起こされることが無くなった。ありがたい。

問題はその後もDVDの案内が来ること。2枚目も先日届いた。割とお金がかかる。

それでも歩いてくれた方がありがたい。ずっと、、、
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少しの贅沢
2021/01/25
「ハレが無いから幸せがない」という人もいる

いつもの通りだから幸せと、私は思う

幸せと思った方が幸せ

食べチョクで、少しの贅沢っていうは

もっと幸せ

来るまでも幸せ、だから今幸せ
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まだまだこれからです
2021/01/25
自己肯定感というほどじゃないけど、ほめられると嬉しい。

前々職の商業写真では「星さんが撮ると売れる」って、ホントかよと思いながら、とっても嬉しかった。

前職ではほめられた記憶がないから、30年ぶり

「なす漬け、これなら売れるでしょう」って、とっても嬉しい。

「まだまだこれならです。まだ誰も知らないので」
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農房　丸蔦食品　星義美

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