小さな泉州水なす
2021/01/29
地元では「泉州水なす」って言葉、誰も知らないから言わないし書きません。2019年関東からのお客様もいた時の話。
「泉州水なすよね。取り寄せてるからわかるわ」って言うお客様がいた。「はいそうです」って私が言ってからの夫婦の会話。
「あれはもっと大きいし、生だよ」「漬け方は品種には関係ないわ」とか話してました。会話があるっていいですよね。
魚沼の家庭の漬けで、小さな泉州水なす、ここにあります。水も山からの恵み。美味しそう、、、、
「泉州水なすよね。取り寄せてるからわかるわ」って言うお客様がいた。「はいそうです」って私が言ってからの夫婦の会話。
「あれはもっと大きいし、生だよ」「漬け方は品種には関係ないわ」とか話してました。会話があるっていいですよね。
魚沼の家庭の漬けで、小さな泉州水なす、ここにあります。水も山からの恵み。美味しそう、、、、
この投稿をした生産者
新潟県 魚沼市
