好みは、どうにもならない
2021/01/16
母の介護で会場にいけないから、今はやめているけど、70歳までに本選へ行こうと始めた「庄内米コンテスト」への出品。
予選で5もつくけど、1も着くから本選へは行けていない。「どうも、私の米は好みが分かれる」という経験にはなった。
昔、米不足の年にタイ米のバッテラ寿司を売っていた。粘りがないから今にも崩れそう。でも粘りが無いのがタイの方の好み。
好みばっかりは、どうにもならない。
予選で5もつくけど、1も着くから本選へは行けていない。「どうも、私の米は好みが分かれる」という経験にはなった。
昔、米不足の年にタイ米のバッテラ寿司を売っていた。粘りがないから今にも崩れそう。でも粘りが無いのがタイの方の好み。
好みばっかりは、どうにもならない。
この投稿をした生産者
新潟県 魚沼市
