夏が真っ盛り！ナスも真っ盛り！！
2025/07/30
毎日じりじりと暑い日が続きますね。
畑でも真夏の太陽がさんさんと降り注いでいて、散水の水しぶきがキラキラ輝く中、ナスたちがぐんぐん成長しています。
それでもって収穫はまるで宝探し。葉っぱの陰からツヤツヤのナスが顔を出していて、カゴいっぱいに採れたときはちょっとした達成感です！
そして今はまさに、ナスが一番おいしい旬の時期。
シンプルに焼きナスにすれば、トロトロで香ばしい味わい。
揚げ浸しは、冷やして食べれば暑い夏に最高の一品です。
カレーやパスタに入れれば、ジューシーさが加わってワンランクアップ。
マーボーナスにすれば、ご飯がいくらでも食べられてしまいます。
さらに輪切りにしてチーズをのせてトースターで焼けば、簡単ナスピザ風！
アレンジは無限大です。
「煮ても焼いても揚げても炒めてもおいしい」――それがナスのいいところ。
今が一番の食べ頃なので、ぜひこの機会にたっぷりお買い上げくださいませ！
畑直送の新鮮ナスで、夏の食卓を楽しく彩ってください〜！
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山形県 飽海郡遊佐町
まえむき。FARM & SHOP
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