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土遊野の投稿一覧

2022/02/21
土遊野平飼い卵のおすすめの食べ方は「卵かけご飯」。

シンプルが一番素材の味が引き立ち、
美味しさを感じられます。

ぜひお試しあれ！！！！
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2022/02/15
【お知らせ】
2月に入り、立春を迎え、春の気配を感じる頃ですね。
さて、土遊野の鶏たちも春を感じて、産卵数が増え余裕がでてきましたので、購入時の数量制限を解除いたしました。
ぜひこの機会にお買い求めください。
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2022/02/11
こんな寒い季節に、鶏鍋はいかがでしょうか？

土遊野の地鶏肉「里山のめぐみ鶏」は、一緒に煮込むといい出汁と肉汁がでるので、ほんとに旨味の詰まったお鍋ができます！

こんな時は鶏鍋を食べて、身体の芯から温まろう！！

里山のめぐみ鶏の詳細はこちら
https://www.tabechoku.com/products/19253
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2022/02/10
ある日の土遊野の社食。
土遊野の平飼い鶏の鶏ガラで出汁をとり、平飼い鶏の色んな部位のお肉を入れて煮込み、最後に新鮮な平飼い卵でとじる。

そして、ツヤツヤの有機棚田米の上に乗っけて食べる。

これ以上の贅沢はないよね。

有機棚田米と平飼い卵
https://www.tabechoku.com/products/15703

鶏肉と鶏ガラ
https://www.tabechoku.com/products/85659
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2022/02/09
土遊野では春まで籾保存が基本！
モミガラがお米を乾燥から守ってくれて、香りも味わいもまだ美味しいのが、土遊野米の特徴です( ꈍᴗꈍ)
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