2022/02/10
ある日の土遊野の社食。
土遊野の平飼い鶏の鶏ガラで出汁をとり、平飼い鶏の色んな部位のお肉を入れて煮込み、最後に新鮮な平飼い卵でとじる。
そして、ツヤツヤの有機棚田米の上に乗っけて食べる。
これ以上の贅沢はないよね。
有機棚田米と平飼い卵
https://www.tabechoku.com/products/15703
鶏肉と鶏ガラ
https://www.tabechoku.com/products/85659
土遊野の平飼い鶏の鶏ガラで出汁をとり、平飼い鶏の色んな部位のお肉を入れて煮込み、最後に新鮮な平飼い卵でとじる。
そして、ツヤツヤの有機棚田米の上に乗っけて食べる。
これ以上の贅沢はないよね。
有機棚田米と平飼い卵
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鶏肉と鶏ガラ
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