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果物

【レモンは調味料！】万能果実を活用して料理をアレンジする方法12選

唐揚げや焼き魚などさまざまな料理に爽やかな香りを与え、鮮やかな黄色で食卓を明るくしてくれるレモン。丸かじりするような果物ではないため、少しだけ買っても余ってしまうという経験をした方も多いのではないでしょうか。実はこのレモン、おかずにもデザートにも合う万能果実で、さまざまな活用法があります。今回はおすすめのレモンの活用法をご紹介します。【目次】 すぐに活用！レモンを食卓のアクセントとして取り入れる方法 塩焼きそば＋レモン汁＝塩レモン焼きそば めんつゆ＋酢＋レモン汁＝自家製レモンポン酢 クリ...

2025/03/24 公開

2019年秋の国産グリーンレモン6選【農家直売】有機JASから無農薬まで。

夏から秋にかけて、国産のレモンの色は緑。グリーンレモンと呼ばれます。一方、年明け以降から黄色いレモンも出てきます。グリーンレモンは、爽やかさやしっかりした酸味などがあるのが特徴です。何かと便利なのでまとめて購入する方も多いのでは？農薬・化学肥料の使用量が既定の5割以上削減された農家さんの集まる「オンラインの直売所」食べチョク。そこで農家さんから直接買えるレモンをご紹介します....!!!

2019/10/27 公開

「メロンって、もっと毎日食べていい。」―お手頃だから叶う、私のための“おうちメロン”

「メロンは好き。でも、気軽に食べたこと、なかった。」子どものころは“もらって食べるもの”だった。大人になっても、なかなか自分では買わないフルーツの代表格。だけど最近「お手頃でおいしいメロン」が増え、おうち用に買うメロン好きさんが増えているとか。口に入れた瞬間の、あのなめらかさとやさしい甘さ。「やっぱり、メロンって最高。」もう“特別な日専用”じゃなくて、ふつうに冷蔵庫にあっていい。そんな「おうちメロン」をご紹介します。食べチョクの「おうちメロン」へ▼目次1. 【気軽におうちメロン】を楽しむな...

2025/05/23 公開

【国産完熟・食べチョクプレミアム】　極上メロン「アールスメロン」や「クインシーメロン」など勢揃い

"本当に美味しいメロン”を食べたいあなたへ太陽の光をたっぷりと浴びたずっしりとした1玉…スプーンですくいきれないほどのたっぷりの果汁…とろけてしまうほどの舌触り…高級感あふれる上品な香り…その美味しさを存分に楽しみたいなら、完熟を味わうのがポイント。凄腕の生産者さんが見極めた、最も美味しい極上のメロンを、産地からご自宅に直接お届けします。生産者さんが厳選した逸品をぜひご賞味ください。さっそく食べチョクプレミアムの極上メロンを探すこだわりの特選果実を、特別なあの方へ、自分へのご褒美に高級フル...

2025/02/28 公開

マスクメロンだけじゃない、次にくるメロンはこれだ！次のスター品種を大予想！

メロン界は、次のスターを待っている！ご褒美フルーツの代表格、メロン。日本では古くからウリの性格が強い東洋系メロンが庶民生活で親しまれていました。近代化以降、西洋からマスクメロンなどの西洋系メロンが一気に入ってきましたがかなり高価なもので、庶民層にはほとんど流通しませんでした。そんななか、1960年に「大衆メロン」の代表格であるプリンスメロンが開発され、それ以降メロンの品種は群雄割拠。後味さっぱりな青肉系・濃厚なコクが特徴の赤肉系・食べやすくなめらかな白肉系の3種類の味の違いを是非感じてほし...

2025/05/16 公開

「硬めの桃派」のあなたへ！お届け月別の桃特集

しっかりとした歯ごたえが特徴の「硬い桃」は、サクサクとした食感と、口の中でじんわり広がる甘さが魅力です。また、追熟することで自分好みの硬さで楽しめるのも嬉しいポイント。そんな「硬い桃」を、お届け時期別に集めました。王道品種の「あかつき」「川中島白桃」だけではなく、9月下旬まで楽しめる「さくら白桃」や、サクサクを超えてパリパリとした硬さの「おどろき」など、希少品種も用意しました。これから旬を迎える品種もどんどん追加していきます。自分好みの桃と出会えるのは、全国8,500軒の生産者さんとつなが...

2023/06/01 公開

「やわらかい桃派」のあなたへ！お届け月別の桃特集

とろけるような食感と、口いっぱいにひろがる桃の甘さ。それが「やわらかい桃」の魅力です。その特徴から多くの人に愛されている「やわらかい桃」を、お届け時期別に集めました。王道品種である「清水白桃」「白鳳」はもちろん、福島県オリジナル品種の「はつひめ」や岡山オリジナル品種の「おかやま夢白桃」などの希少品種まで用意しました。これから旬を迎える品種もどんどん追加していきます。自分好みの桃と出会えるのは、全国8,500軒の生産者さんとつながる食べチョクだからできること。ぜひお気に入りを見つけてみてくだ...

2023/06/01 公開

夏に食べたい！「すもも・ワッサー・ネクタリン」の魅力と選び方

桃だけじゃない！“夏の主役果物”を見逃さないで毎年夏になると、スーパーや果物専門店で目にするのは“桃”が中心。でも実は、今こそ味わってほしいのが「すもも」「ワッサー」「ネクタリン」といった“通好み”の夏果物たちです。今回の記事では、食べチョクで手に入る上記3種の果物の違いや魅力、おすすめの食べ方をご紹介します。【目次】 爽やかで美味しい健康果実「すもも」の魅力とは？ 桃とすもものハイブリッド「ワッサー」の美味しさとは？ つるんとした見た目が特徴！「ネクタリン」は皮ごと食べられる夏の...

2025/05/15 公開

【国産完熟・食べチョクプレミアム】　極上さくらんぼ「紅秀峰」や「佐藤錦」など勢揃い

“本当に美味しいさくらんぼ”を食べたいあなたへ今にも弾けそうな艶やかな1粒…肉厚な果肉が弾けた瞬間に口いっぱいに広がる濃厚な果汁…何個でも食べたくなる絶妙な甘みと酸味…その美味しさを存分に楽しみたいなら、採れたてを味わうのがポイント。凄腕の生産者さんが、最も美味しいその時を見極めて収穫した採れたての極上さくらんぼを、産地からご自宅に直接お届けします。生産者さんが厳選した極上の逸品をぜひご賞味ください。極上さくらんぼを探すこだわりの特選果実を、特別なあの方へ、自分へのご褒美に初夏の味覚といえ...

2025/05/20 公開

令和6年 さくらんぼの高温障害被害 支援プログラム

令和6年6月、全国的な猛暑により山形県を中心にさくらんぼの実が熟しすぎて柔らかくなるなど、高温障害の被害が発生しています。食べチョクでは、被害を受けた生産者の支援プログラムを開始しました。ご支援のほど、何卒よろしくお願いいたします。支援プログラムを見る＞目次 今、さくらんぼに何が起きているのか？（2024年6月26日 現在） 松栗さんのリアルな想いをインタビュー 支援プログラム内容 被害を受けた生産者の商品 今、さくらんぼに何が起きているのか？（2024年6月26日 現在）山形県の...

2024/06/27 公開