無限干し柿!すぐにできる極上スイーツ〜干し柿クリームチーズ〜

無限干し柿!すぐにできる極上スイーツ〜干し柿クリームチーズ〜

鶴田農園

山梨県 山梨市

鶴田農園

干し柿を丸々1つ、そのまま食べるのは多いなあ〜と思っていたのですが…!
クリームチーズと一緒に食べるとあら不思議。干し柿の甘さとクリームチーズの酸味が絶妙にマッチして、1つじゃ物足りないくらいの極上スイーツに大変身!
豪快に乗せて食べるのもアリですが、くるくる巻くとお上品なお茶請け、おつまみにもなりますよ。

材料(1人分)

  • 干し柿
    1つ
  • クリームチーズ
    適量
clock 調理時間:1分

作り方のコツ・ポイント

さらに生クリームをつけて食べると、レアチーズケーキのような贅沢感がプラスされます💕(生クリームは甘さ控えめがオススメです)
お好みで柚子などを一緒に巻いても、さっぱりおいしくいただけます。

このレシピの考案者

鶴田農園

山梨県 山梨市

鶴田農園

鶴田農園、そこは笑顔と熱意あふれるパラダイス💓
おいしい果物ができるよう、毎日明るく楽しく作業しています♪

スタッフ&ボランティアさんの力を借りて、目指せ!「フルーツパラダイス〜日々の暮らしにときめきを〜」✨

元々は養蚕・稲作農家でしたが、父親の代から果樹農家へ転身! 平成26年豪雪の春、果物大好き長女家族(齋藤協・千秋・子供3人)が帰郷して後を継ぎました。

還暦間近の私たちも、この地域では若手です。高齢化によって手放された畑の受け皿となり、営農面積急拡大中!

サポーターさんの受け入れは、随時行っています。農園に来てみたい方は、ぜひお越しください!

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