キラキラ人参ラペレシピ・作り方

Name: キラキラ人参ラペ
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: 水戸市
Ingredients: にんじん 1本; オリーブオイル 適量; 酢 大さじ2; 塩 少々; 砂糖 少々; こしょう 少々

茨城県水戸市

Tedy

キャビアライムの爽やかな酸味が、噛むたびにプチッと弾けて楽しいラペです♪
ライムが香るラペは箸休めにピッタリ😋

材料（4人前）

にんじん

1本
オリーブオイル

適量
酢

大さじ2
塩

少々
砂糖

少々
こしょう

少々

調理時間：5分

作り方のコツ・ポイント

パセリを散らすと彩りが良くなります😊
キャビアライムの量はお好みで…

レシピに使われている商品の品目

このレシピの考案者

茨城県水戸市

Tedy

就農前にオランダで見たパプリカの宝石のような色鮮やかさに魅せられて以来、パプリカを専門に栽培しています。

パプリカは日本に1993年に初輸入された比較的新しい野菜です。
近年ではスーパーに行けば売り場に置いてある身近な野菜になってきたと思います。

輸入品が大多数を占めていますが、輸入品はどうしても食卓に並ぶまでに日数がかかるため鮮度が落ちます。
また、輸送過程で追熟・着色させるため食味が悪くなる場合があります。

私たちは、国産の生産者として樹上で熟した果実を収穫し、新鮮な状態で出荷することを心がけています。

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