米の保存方法は？

米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。

米の食べ方は？

まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。

美味しい米の見分け方は？

美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。

お米の通販産地直送お取り寄せ商品(68ページ目)

米は光沢のある見た目、軽くて弾力のある食感が特徴。炊き上がると甘さが引き立ちます。一粒一粒が持つ豊かな味わいは、まさに食の至宝です。

【女性に人気】手づくり玄米もちセット「菊」：本格的な「玄米もち」と「玄米クルミもち」のセット ※ご注文からお届けに1週間ほどかかる場合がございます

約1.8kg

¥4,300

送料 ¥756

新潟県上越市板倉区

アフコ秋山農場

音羽米100％使用ケーキ製菓用米粉500ｇ　３個セット

¥1,500

送料 ¥702

愛知県豊川市

こだわり農場すずき

玄米餅【3月19日発送】《6種類のお餅から6袋を選択可》【3月10日締切】

約2.2kg

¥7,390

送料 ¥864

兵庫県丹波篠山市

丹波篠山　めぶき農房

玄米餅【3月19日発送】《6種類のお餅から5袋を選択可》【3月10日締切】

約1.8kg

¥6,140

送料 ¥864

兵庫県丹波篠山市

丹波篠山　めぶき農房

玄米餅【3月19日発送】《6種類のお餅から4袋を選択可》【3月10日締切】

約1.4kg

¥4,900

送料 ¥864

兵庫県丹波篠山市

丹波篠山　めぶき農房

玄米餅【3月19日発送】《6種類のお餅から2袋を選択可》【3月10日締切】

約760g

¥2,760

送料 ¥360

兵庫県丹波篠山市

丹波篠山　めぶき農房

玄米餅【3月19日発送】《6種類のお餅から1袋を選択可》【3月10日締切】

約360g

¥1,530

送料 ¥360

兵庫県丹波篠山市

丹波篠山　めぶき農房

大切な人へ　～健康を願う気持ちを甘酒に込めて～　玄米あまざけ3本セット

約1.5ℓ

¥3,150

送料 ¥1,081

大分県宇佐市

宇佐本百姓

しあわせ米のあまざけ贅沢飲み比べ３本セット（米も糀も自然栽培のしあわせ米）

約2.3ℓ

¥4,200

送料 ¥1,026

大分県宇佐市

宇佐本百姓

もっちもちの食感！自然栽培で育ったお米の旨味たっぷりのおいしい米めん白米（中太麺）5袋セット（100ｇ×5）

約500g

¥1,900

送料 ¥702

兵庫県丹波市春日町73-1

丹波ジェイ農園

ちょこっと食べ比べセット　お餅6種　合計18枚入

約1kg

¥2,800

送料 ¥756

岐阜県飛騨市

工房すなか

🌾【令和7年産新米】高知県産　コシヒカリ　30キロ　玄米

¥22,000

高知県四万十市

原農園

ふっくらもちもち！米農家の無添加玄米ごはん　6食分（３種類x各2食分）

¥2,525

送料 ¥605

茨城県古河市

有機JAS認証！森ファーム・里山の森ぽっぽ　

【10％OFF】ふっくらもちもち！米農家の無添加玄米ごはん　48食分（３種類x各16食分）

¥17,645

送料 ¥810

茨城県古河市

有機JAS認証！森ファーム・里山の森ぽっぽ　

ふっくらもちもち！米農家の無添加玄米ごはん　１２食分（３種類x各４食分）

¥4,955

送料 ¥702

茨城県古河市

有機JAS認証！森ファーム・里山の森ぽっぽ　

【わけあり　送料込み】島根県産　白米角餅６個　玄米角餅５個　よもぎ角餅５個　超お得詰め合わせセット

約800g

¥1,140

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島根県出雲市

三和農産

美と健康に玄米！食べやすいお餅で！　新商品です！　　焼き餅は香ばしく柔らかく玄米が苦手な方にも美味しく召し上がれます！

約340g

¥900

送料 ¥756

岐阜県飛騨市

ありがとうファーム

【令和7年新米】湧水で育てた棚田米　ひとめぼれ特別栽培米　大分県産 10kg

約10kg

¥11,000

送料 ¥1,188

大分県玖珠郡九重町

猪伏きのこ

《年末予約》玄米もち5合【天日干し・無肥料・栽培期間中農薬不使用のお米】

¥2,125

送料 ¥756

千葉県君津市

ののま自然農園

《年末予約》玄米もち1升【天日干し・無肥料・栽培期間中農薬不使用のお米】

¥4,000

送料 ¥756

千葉県君津市

ののま自然農園

《年末予約》玄米もち・しろいもちのし餅1升ずつ【天日干し・無肥料・栽培期間中農薬不使用のお米】

¥8,000

送料 ¥756

千葉県君津市

ののま自然農園

《年末予約》しろいもち5合【天日干し・無肥料・栽培期間中農薬不使用のお米】

¥2,125

送料 ¥756

千葉県君津市

ののま自然農園

《早期発送割引2》玄米もち1升【天日干し・無肥料・栽培期間中農薬不使用のお米】

¥3,800

送料 ¥756

千葉県君津市

ののま自然農園

《早期発送割引2》玄米もち5合【天日干し・無肥料・栽培期間中農薬不使用のお米】

¥2,019

送料 ¥756

千葉県君津市

ののま自然農園

《早期発送割引2》しろいもち5合【天日干し・無肥料・栽培期間中農薬不使用のお米】

¥2,019

送料 ¥756

千葉県君津市

ののま自然農園

《早期発送割引1》しろいもち5合【天日干し・無肥料・栽培期間中農薬不使用のお米】

¥1,913

送料 ¥756

千葉県君津市

ののま自然農園

《早期発送割引1》玄米もち1升【天日干し・無肥料・栽培期間中農薬不使用のお米】

¥3,600

送料 ¥756

千葉県君津市

ののま自然農園

《早期発送割引1》玄米もち5合【天日干し・無肥料・栽培期間中農薬不使用のお米】

¥1,913

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千葉県君津市

ののま自然農園

【令和7年新米】自然栽培ヒノヒカリ玄米5Kg 栽培期間中農薬・肥料不使用

約5kg

¥6,600

送料 ¥1,081

鹿児島県南九州市川辺町

NONOTABI

【便利で美味しい】有機栽培のミルキークイーンがパックごはんに!!（150g×6P）

約900g

¥1,200

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福島県双葉郡広野町

にいつまオーガニックファーム

【寒仕込み】稲作から始まる自家製米糀【冷凍 500g】

約500g

¥750

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京都府南丹市美山町

田歌舎

【茨城県産】お菓子作りに！全粒粉 500g　さとのそら　中力粉

約500g

¥770

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茨城県古河市

有機JAS認証！森ファーム・里山の森ぽっぽ　

ケーキや揚げ物に💮米粉（福笑い）1㎏

約1kg

¥2,500

送料 ¥756

福島県大沼郡会津美里町

自然農法無の会

賞味期限7月19日のため増量中！自然農法米を使用『玄米麺（細麺）』100ｇ×16袋！

約1.6kg

¥3,200

送料 ¥972

広島県東広島市志和町

安芸の山里農園はなあふ

お米のよくある質問

米の保存方法は？: 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。

米の食べ方は？: まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。

美味しい米の見分け方は？: 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。