甘いお米のデザート
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調理時間: 56分
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その他
福岡県 宗像市
田野のおいしいお米
石川県 お米の通販 産地直送お取り寄せ商品
米は光沢のある見た目、軽くて弾力のある食感が特徴。炊き上がると甘さが引き立ちます。一粒一粒が持つ豊かな味わいは、まさに食の至宝です。
自治体連携商品
【お米グランプリ2025🏆3部門受賞！】農薬・化学肥料不使用「いのちの壱」白米5㎏（令和7年新米）《お米番付優秀賞受賞農家》加賀米野菜基地
約5kg
5.0
¥8,100
送料 ¥702
石川県金沢市
加賀米野菜基地（かがこめやさいきち）
自治体連携商品
【お米グランプリ2025🏆3部門受賞！】農薬・化学肥料不使用「いのちの壱」白米2㎏（令和7年新米）《お米番付優秀賞受賞農家》加賀米野菜基地
約2kg
¥3,400
送料 ¥649
石川県金沢市
加賀米野菜基地（かがこめやさいきち）
自治体連携商品
【お米グランプリ2025🏆3部門受賞！】農薬・化学肥料不使用「いのちの壱」玄米5㎏（令和7年新米）《お米番付優秀賞受賞農家》加賀米野菜基地
約5kg
¥8,100
送料 ¥702
石川県金沢市
加賀米野菜基地（かがこめやさいきち）
自治体連携商品
【お米グランプリ2025🏆3部門受賞！】農薬・化学肥料不使用「いのちの壱」白米10㎏（令和7年新米）《お米番付優秀賞受賞農家》加賀米野菜基地
約10kg
¥16,000
送料 ¥810
石川県金沢市
加賀米野菜基地（かがこめやさいきち）
自治体連携商品
【特価！令和6年産・在庫限り】☆お米番付優秀賞受賞農家☆「農薬・化学肥料不使用」いのちの壱 白米5㎏＜有機JAS認証＞『加賀米野菜基地』
約5kg
¥6,980
送料 ¥702
石川県金沢市
加賀米野菜基地（かがこめやさいきち）
自治体連携商品
【お米グランプリ2025🏆3部門受賞！】農薬・化学肥料不使用「いのちの壱」玄米2㎏（令和7年新米）《お米番付優秀賞受賞農家》加賀米野菜基地
約2kg
¥3,400
送料 ¥649
石川県金沢市
加賀米野菜基地（かがこめやさいきち）
自治体連携商品
【お米グランプリ2025🏆3部門受賞！】農薬・化学肥料不使用「いのちの壱」玄米10㎏（令和7年新米）《お米番付優秀賞受賞農家》加賀米野菜基地
約10kg
¥16,000
送料 ¥810
石川県金沢市
加賀米野菜基地（かがこめやさいきち）
自治体連携商品
【特価！令和6年産・在庫限り】☆お米番付優秀賞受賞農家☆「農薬・化学肥料不使用」にこまる 白米5㎏＜有機JAS認証＞『加賀米野菜基地』
約5kg
¥5,980
送料 ¥702
石川県金沢市
加賀米野菜基地（かがこめやさいきち）
自治体連携商品
令和7年産 新米 石川県産 エコ栽培米 農薬不使用 化学肥料不使用 除草剤不使用 「赤とんぼ」コシヒカリ 無洗米 10kg
約10kg
¥14,300
送料 ¥756
石川県能美市
ほんだ農場
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
お米に関連するレシピ
「コシヒカリ4合」と「もち米1合」でつくる炊き込みご飯
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調理時間: 60分
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ご飯もの
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
おはぎ
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調理時間: 90分
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おやつ
兵庫県 丹波市市島町
鴨庄村のりょう農園
高オレイン酸大豆入り 酵素玄米
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調理時間: 480分
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ご飯もの
佐賀県 武雄市山内町
鶴ノ原北川農園
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