炭火焼
自社農場で育てた大摩桜の鶏肉を塩のみの味付けで炭火で一気に焼き上げます。
当店の鶏肉の旨味がシンプルな塩で引き出されています。程よい歯ごたえ、炭火の香りをお楽しみください。
そのまま食べても美味しいですが、柚子胡椒、一味などお好みの薬味で召し上がるのもおすすめです。また、炊き込みご飯や白ご飯とも相性抜群です。
捌きたての新鮮鶏刺しを秘伝のたれに漬け込んでじっくり味を染み込ませた大摩桜の漬け刺しを熱々ご飯に乗せて食べる、鶏刺し専門店のまかない飯です。
おススメの召し上がり方
１ まずはそのままの味をお楽しみください
２ 次にネギ、生姜、ワサビ、大葉、刻み海苔、ゴマなどお好みの薬味を添えてお召し上がりください。
３ 最後は熱々の緑茶かお湯を注ぎ鶏茶漬けにしてお楽しみください。
※卵黄を乗せても漬け刺し親子丼もおすすめです。
選び抜いた上質なささみだけを使用し、超強火で旨味を閉じ込めました！
塩味も程よく炭の香りが楽しめます♪ささみはヘルシー食材で有名ですので、飽きやすいヘルシー食材も美味しく楽しくお召し上がりいただけます！
薄くカットしてもよし、コロコロカットしてお料理に使ってもよし！のお客様のお好きな大きさにカットしてお楽しみください！
10種類の香辛料にガーリック、オニオンそして薩摩知覧碾茶をブレンドした万能スパイス調味料です。
・お肉を焼く前に『コレ。』
・焼いたお肉に『コレ。』
・から揚げに『コレ。』
・炒め物に『コレ。』
・サラダに『コレ。』
・フライドポテトに『コレ。』
・『コレ。』にマヨネーズを合わせると魅惑のスパイシーマヨに！
・『コレ。』にレモン果汁を合わせると魅惑の塩だれに！
アイデア次第で使い道は無限大！
内容
自家製炭火焼き125g→8パック漬け刺し丼100g→2パック
特選ささみ塩たたき→1パック
万能スパイス「コレ。」大→1本
保存方法：冷凍（-18℃以下にて保存)
解凍後、中身を取り出し容器に移し替え温めてお召し上がりください。
（電子レンジ６００W約1分）
原材料：鶏肉（鹿児島県産）・食塩（一部に鶏肉を含む）
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