<脂が甘くてさっぱり!>薄切り豚肉1.6kg詰め合わせ《夏ギフト対応可》

<脂が甘くてさっぱり!>薄切り豚肉1.6kg詰め合わせ《夏ギフト対応可》

web版食べチョクをご利用の場合、菖蒲谷牧場の複数の商品をひとまとめにして配送できる「あわせ買い」がご利用になれます。
※冷凍、冷蔵品の同封不可
※アプリ版は対応しておりません。

4種類の部位を食べ比べできる、詰め合わせのセットです!!

菖蒲谷牧場こだわりの豚肉を、何にでも調理しやすい薄切り肉(厚さ約2mm)にスライスして詰め合わせました。
炒め物、肉じゃが、肉巻き、カレー、豚汁、鍋物、少し厚めで食べ応えのあるしゃぶしゃぶ用にと色々とお使いいただけます。
使いやすい200gに小分けした真空包装を冷凍便でお届け致します。
岐阜のお米育ち豚を存分にお楽しみください。

<内容量>

豚肉バラ     薄切り肉 400g(200g×2)
豚肉ロース    薄切り肉 600g(200g×3)
豚肉モモ又はカタ 薄切り肉 600g(200g×3)

<総重量>

1.6kg

<賞味期限>

製造から90日

<保存方法>

冷凍保存(-18度以下)

<同封するもの>

菖蒲谷牧場のパンフレット
おすすめ調理方法
※料金等が記載されたものは同封致しません。

<調理方法>

調理する半日前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、解凍させてから調理を行って下さい。

<お届けの目安>

ご注文頂いてから加工し、注文日より1~8日以内に発送致します。
通常は1~4日以内に発送致しますが、菖蒲谷牧場は毎週4頭の豚肉を加工販売している小規模農家です。
もしも在庫が無くなってしまった場合は、翌週に繰越となりますので、余裕をもって1~8日のお届け目安とさせて頂きます。
お届け日の指定を希望される場合は、注文日よりも8日後以降のお届け日であれば指定可能です。
注文画面にある「特記事項」において、その旨をご記入下さい。

<部位ごとのオススメ調理方法>

●ロース
炒め物、肉巻き、生姜焼き、しゃぶしゃぶ、ミルフィーユカツ等
ロースはとても柔らかい部位ですが、加熱しすぎると固くなってしまいます。加熱のし過ぎにご注意下さい。
一度は、塩胡椒のみのシンプルな味付けで、菖蒲谷牧場のお肉の旨味を味わって頂けたらと思います。

●バラ
炒め物、肉じゃが、肉巻き、カレー、豚汁、鍋物、しゃぶしゃぶ等
バラは万能な部位ですので、多様な調理方法に適しています。
細長い部位になっておりますので、調理しにくい場合はお好みの大きさに切ってから調理して下さい。

●モモ又はカタ
炒め物、肉じゃが、カレー、豚汁、鍋物等
モモカタはロースやバラに比べると、少し噛みごたえのある部位です。
より柔らかく、ジューシーにお召し上がり頂く為に、解凍したお肉に日本酒を揉みこみ、5分ほど馴染ませてから調理するのがオススメです。

<贈り物としてご利用の方へ>

贈答用としてご利用の方には、化粧箱にいれ、包装紙で包み、発送用の袋にお入れした贈答用としてご用意させていただきます。各種熨斗をお付けする事も可能です。
注文画面にある「特記事項」において、その旨をご記入下さい。指定がない場合、通常の発送用箱でのお届けとなります。

※特記事項記入例
贈答用として利用
熨斗の表書は御中元、名前は山川

※送り主名をご注文者様の名前にする方法
①注文画面で「お届け先」を「ギフト・贈り物」を選択
②「お届け先の住所」と「あなたの住所」を入力し確認画面へ進む
③「お届け先の住所」と「あなたの住所」が正しく入力されていることを確認し注文確定

※ご注意事項
解凍するとドリップが出る場合がありますが、品質に問題はありません。
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