【刺身におすすめ!】天然ヒラメ(中サイズ 1㎏前後)・・・水揚げ次第発送

【刺身におすすめ!】天然ヒラメ(中サイズ 1㎏前後)・・・水揚げ次第発送

※注)お誕生日等お届けが指定したいお客様は、メッセージ欄に御記入願
 います。出来るだけ合わせるよう努力します。東日本のお客様へのお届
 けには、最短1.5日かかりますので、できましたら午後着にてご注文をお
 願いします。鮮度優先いたしたく。

一年を通して美味しくいただけます。お刺身でお召しあがりください。
 
 鮮度を保ちより美味しくご賞味頂くために、海から水揚げ後、水槽で活かすことにより魚の興奮とストレスを取り除きます。梱包間際に水槽から揚げ先ずは生き締めし、次に特殊な神経抜きと十分な血抜きを行い梱包しています。

 1kg前後の鮃は毎日捕れます。3kg超えるものをざぶとんと呼び、
月に1匹程度。5kgを超えるものもあります。
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