【兵庫県産】但馬うし経産牛 牛タン〜円山川の牧草と米粉、酒粕をたっぷり食べた但馬うしの牛タンです(^^)
【兵庫県産】但馬うし経産牛 牛タン〜円山川の牧草と米粉、酒粕をたっぷり食べた但馬うしの牛タンです(^^)
【兵庫県産】但馬うし経産牛 牛タン〜円山川の牧草と米粉、酒粕をたっぷり食べた但馬うしの牛タンです(^^)
【兵庫県産】但馬うし経産牛 牛タン〜円山川の牧草と米粉、酒粕をたっぷり食べた但馬うしの牛タンです(^^)
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【兵庫県産】但馬うし経産牛 牛タン〜円山川の牧草と米粉、酒粕をたっぷり食べた但馬うしの牛タンです(^^)
【兵庫県産】但馬うし経産牛 牛タン〜円山川の牧草と米粉、酒粕をたっぷり食べた但馬うしの牛タンです(^^)
【兵庫県産】但馬うし経産牛 牛タン〜円山川の牧草と米粉、酒粕をたっぷり食べた但馬うしの牛タンです(^^)

【兵庫県産】但馬うし経産牛 牛タン〜円山川の牧草と米粉、酒粕をたっぷり食べた但馬うしの牛タンです(^^)

私たちは兵庫県豊岡市で但馬牛を飼育する小さな牧場です。本州では珍しく円山川の河川敷で自給牧草の収穫を行うことができます。酒粕、おから、米ぬかなどエコフィードを組み合わせて輸入飼料を出来るだけ使用せずに牛肉の生産を行い、持続可能で人と地球に優しい畜産の構築を目指しています。
★全ての商品には返金保証をお付けしています。食後であってもご満足頂けない時は是非連絡ください。全てを積み上げてより良い製品づくりを目指します(^^)
★生産数には限りがありますので品切れの際はご容赦ください。
★売上の一部は円山川を綺麗にする新規牧草地開発へ充当致します。
★商品は全て冷凍品になります。
個体番号1154937327(名号 つるこ)
出生日 2008年2月5日
と畜日 2022年2月17日
消費期限 商品ラベルに記載(冷凍保存で2ヶ月以上)

※着色料等一切使用しておりません。
★画像は出品本品とは異なる場合があります。
★商品は真空、冷凍です。
★商品にご満足頂けない場合は返金保証をお付けしています。
★複数ご注文の場合は1口分の送料をご負担ください。万一重複してお支払いの場合は後日ご指定の口座へ返金いたします。



<生産のこだわり>
輸入飼料を出来るだけ使わないこだわりの但馬牛のローカルビーフです。牧草の約90%は市内を流れる円山川の河川敷で収穫した牧草を使用し、一般的な肥育用飼料の使用率は約20%に抑え米粉、酒粕、おから、米ぬか、醬油粕など地域で集まるエコフィードを活用し、生産した堆肥は周辺の田んぼへ散布し、稲ワラと交換します。持続可能で人と地球に優しい畜産の構築を目指しています(^ ^)


<産地の特徴>本州内では珍しく市内を流れる円山川の河川敷では合計50haを超える牧草地が点在し但馬牛や乳牛用の牧草が収穫されています。当牧場は牧草を自給する農家で唯一牛肉の生産販売を行っています。
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