限定100セット『ロース約500g・希少ささみ肉約500g』約1kgセット

Name: 限定100セット『ロース約500g・希少ささみ肉約500g』約1kgセット
Brand: 河内鴨ツムラ本店 | 大阪松原産 | 最高級 国産合鴨肉 | 創業152年
SKU: 76103
Price: 11120 JPY
Availability: InStock

大阪府松原市

河内鴨ツムラ本店 | 大阪松原産 | 最高級国産合鴨肉 | 創業152年

食べチョクAWARD 2020 畜産物 28位

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＼ここがイチオシ／

G20大阪2019サミット正式食材
各国首脳が絶賛した国産合鴨を
まずは生で、軽く炙って素材そのものを味わってください。

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商品について

生産者からのお知らせ

内容

限定特別100セット『ロース約500g・希少ささみ肉約500g』約1.05kgセット

重量・
容量

約1kg

発送

佐川急便
送料	¥
クール便（冷凍）	+ ¥ 300

複数注文すると送料がまとまります。

種別

肉

鴨肉

産地

大阪府

商品説明

希少ささみ肉

限定100セットで販売させていただだく河内鴨のささみ肉は、さっと湯引きでポン酢や、炙りで醤油や塩でお召し上がり頂くことを推奨します！さっぱりとしたお味ながら、河内鴨ならでの肉質の濃厚さも堪能頂けます。

味

ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨もも肉、ロース肉は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。

飼育のこだわり

●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制

●「農薬不使用の飼料」を使用し食の安心・安全を追求しております。（※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません）

●こだわりの飼育期間は75日と長期飼育（通常50日程度）

●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育

●1日200羽限定での出荷

（こだわりを持ち育てているため数量が限定となります）

※朝挽きした精肉をすぐに冷凍保存した商品となります。

※お肉のスライス対応、熨斗、ギフト包装は致しておりません。恐れ入りますがご了承ください。

※ロースは一枚あたり約500gを一つ一つ真空冷凍パックしております。

※ささみ肉は、約500gを1セットとして冷凍しております。

大切なお知らせ

これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、
星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。

このコロナ禍により出荷先が当然ながら減っております。
飲食店さんへはこれまでお世話になってきている中で、
一般通販をスタートするのは苦渋の決断ではございますが、
期間限定で一般向けに通販を開始することに致しました。

本来の価格は、
『河内鴨もも肉』は、1000円（１００g）
『河内鴨ロース肉』は、1800円（１００g）
を相場とした商品でございます。
期間限定で、本来の値段よりも大幅に値下げした
「生産者SOS価格」だということをご認識いただき購入頂ければ幸いです。

よろしくお願い申し上げます！

河内鴨　ツムラ本店
大阪で唯一の国産合鴨生産・販売専門店

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河内鴨ツムラ本店 | 大阪松原産 | 最高級国産合鴨肉 | 創業152年

大阪府松原市

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食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 1回

畜産物

生産者のこだわり

1 G20大阪サミットで正式食材に採用された最高級『河内鴨』
2 創業1870年。1日200羽の限定で一貫生産、販売。
3 オリジナル無農薬飼料でじっくり飼育。
4 大阪で生産販売農家として、朝挽きにこだわって販売するのは弊社1件のみ。

最近のメディア実績

「ツムラ本店・河内鴨」は多数のメディアで紹介されております。〇2023年6月、ＮＨＫ「ニュースきん5時」・ＮＨＫ「ほっと関西」・関西テレビ「newsランナー」・読売新聞・毎日新聞・週刊文春〇2023年5月産経新聞・朝日新聞 ○2023年4月日本テレビ「ぐるナイ」 ○2022年9月27日（火）　朝日放送テレビ「きよしが丸かじり　関西ベストヒットグル目ぇ」 ○2022年6月30日（木）フジテレビ「ノンストップ！」 ○2022年5月27日（金）関西テレビ放送「報道ランナー・今昔さんぽ」 ○2022年5月9日（月）、ＭBS毎日放送西乃風ブラン堂 ○2021年10月、日本経済新聞「河内鴨専門料理店藤乃・ツムラ本店」 ○2021年7月、ABCテレビ「おはよう朝日です」 ○2021年7月、NHK総合「関西愛認定バラエティー　ちゃうんちゃう?」 ○2021年3月、MBSテレビ「所さんお届けモノです!」 ○2021年2月、テレビ大阪「OSAKA LOVER 大阪人の新常識」 ○2021年1月、NHK総合ニュースほっと関西「ええやん!この味」 ○2021年1月、NHK総合「うまいッ!」 ○2020年3月、TV朝日「食彩の王国」 ○2019年4月、読売テレビ「かんさい情報ネットten.」