【B品/5kg】新芋・採れたて「紅はるか」☆有機JAS認定

【B品/5kg】新芋・採れたて「紅はるか」☆有機JAS認定

こんにちは。栃木県宇都宮市で有機野菜を育てている「フジワラアグリコルトゥーラ」です。

⭐有機JAS認証・産地直送⭐
私たちは土づくりから丁寧に向き合い、栽培期間中に化学合成農薬や化学肥料を使用せず、自然の力を引き出す農法で一つ一つ大切に野菜を育てています。

そんなこだわりの畑で、豊かな土の栄養をたっぷり吸い込んだ、とびきり美味しいサツマイモができました！有機JAS認証を取得した安心・安全な自慢の味覚を、宇都宮の畑から直接みなさまの食卓へお届けします。

素材そのものの濃い旨みと、ホクホク広がるやさしい甘みをぜひご堪能ください。みなさまからのご注文を心よりお待ちしております！

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この秋、収穫したてのフレッシュでホクホクな「有機紅はるか」をお届けします！

傷や割れがあるもの、形や大きさが整っていないものを、お買い得な価格でご用意いたしました。
在庫がなくなり次第販売を終了します！早い者勝ちですよ！

見た目は個性的ですが、味は絶品！
新芋ならではのホクホク感と、やさしい甘みが楽しめます。

🍠 今回のB品（訳あり）について
傷や割れだけでなく、1個あたり700g～1kg前後にもなる「ビッグサイズのサツマイモ」もミックスでお届けします。
大きいサイズのため規格外となってしまいましたが、味や甘みはA品とまったく変わりません。

蒸したり焼いたりする際は、使いやすい大きさに切って調理していただければOK！
大きさを活かして、天ぷらや素揚げ、フライドポテトなどの揚げ物にしていただくのもとってもおすすめです！

📦 美味しさを保つ保存方法（よく聞かれるポイント！）
サツマイモは寒さと湿気が苦手です。以下のポイントを参考に保管してください。

■冷暗所で保管
13〜15℃前後の、風通しの良い涼しい暗所（玄関や廊下など）が最適です。

■冷蔵庫はNG
10℃以下になると傷みやすくなるため、冷蔵庫には入れず常温で保管してください。

■新聞紙で包む
1本ずつ新聞紙に包んで箱に入れておくと、乾燥を防いで長持ちします。

■冷凍保存
さつまいもを「生のまま」冷凍保存も試してみてください。
①洗って切る
さつまいもをよく洗い、皮付きのまま使いやすい厚さ（1cm程度の輪切りなど）に切ります。
②水にさらす（アク抜き）
5分ほど水につけてアクを抜きます。（※変色を防いでキレイな色のまま保存できます）
③水気を拭き取る【ここ重要！】
ザルにあげ、キッチンペーパーで表面の水分をしっかり拭き取ります。（※水気が残っていると、霜がついたりパサパサになる原因になるので注意！）
④保存袋に入れて冷凍
冷凍用の保存袋に、なるべく重ならないように平らに入れます。しっかり空気を抜いて口を閉じ、冷凍庫へポイッ！

※保存期間の目安: 約1ヶ月

使うときは解凍不要です！
カチカチの冷凍のまま炊飯器やレンジ、トースターに入れて調理スタートしてOKです。

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💡 食べきれない時の簡単・楽ちん保存＆活用アイデア！
冷凍保存やアレンジもぜひお試しください！

1. さつまいもご飯
研いだお米と水、塩をひとつまみ入れた炊飯器に、冷凍さつまいもをポンと入れて普通に炊くだけ。
炊き上がったら軽く混ぜて完成。ホクホクで一番ラクな食べ方です。

2. 即席・大学芋風
皿に冷凍さつまいもを乗せ、ラップをしてレンジ（600W）で1分半〜2分ほどチン。柔らかくなったら「砂糖（またはハチミツ）＋醤油少々」を絡めて、黒ごまを振るだけ。
火も油も使わず、レンジだけで1分で大学芋味になります。

3. トースターでそのまま「塩バター」
アルミホイルに冷凍さつまいもを乗せ、トースターで10〜15分（箸が刺さるまで）焼くだけ。熱々のうちにバターと塩（または醤油を数滴）を垂らして完成。外が少し香ばしくなって絶品です。

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採れたてホクホクの美味しいサツマイモを、ぜひお召し上がりください♪