【有機JAS認証】朝採れ新鮮！有機ししとう4.8kg

商品到着後はすぐに中身をご確認いただき、お早めにお召し上がりください

※商品画像は、1.2kgのものです。
※お届け時は、4.8kgになります。

栃木県宇都宮市で有機野菜を育てている「フジワラアグリコルトゥーラ」です。
栃木の大地で、太陽の光と澄んだ地下水の恵みを受けて伸びやかに育った有機JAS認証のししとう「つばきグリーン」をお届けします。

化学合成農薬や化学肥料を使わずに自然の循環の中で育まれた柔らかな風味と、爽やかで心地よい甘味が特徴です。
ご家族皆様で安心してお召し上がりいただけます。ピーマンのような手軽な感覚で、日常の様々な献立へ自由にご活用いただけます。

＼農家直伝！ししとうの美味しい食べ方完全ガイド／
🍳 【1】 焼き方のコツ（食感で使い分け）
・シャキッと派：フライパンに軽く油を敷いてサッと焼き、お醤油を垂らしてそのまま！
・やわらか派：焼いた後に醤油をかけて蓋をし、1〜2分蒸らすと味がしっかり染み込み、優しい食感に。

🥢 【2】 定番の和食おかず・シンプル調理
・サッと茹でてディップ：茹でてバーニャカウダソースや七味マヨネーズにつけるだけで手軽な一品に。
・揚げ浸し・煮浸し・甘辛煮：めんつゆや出汁、甘辛いタレで。おつまみや常備菜にぴったり。
・天ぷら・素揚げ：衣をつけてサクッと揚げる。シンプルに塩で食べると甘みが引き立つ。
・チーズ焼き・チーズ詰め：切り込みを入れてチーズを挟みトースターへ。お子様も食べやすい一品。

🔥 【3】 濃いめの炒め物・ガッツリおかず
・甘辛ごま油炒め（きんぴら風）：じゃこやベーコン、きのことも相性抜群。
・甘辛みそ炒め：豚肉、ナス、油揚げを足すとおかず度アップ。
・中華風オイスターソース炒め：ニンニクと炒め、牛肉やエリンギと合わせてコクウマに。
・ガリバタ醤油炒め：ニンニク×バターで炒め、仕上げに醤油。
・韓国風コチュジャン炒め：コチュジャン＋ごま油でピリ辛に。ビールのお供に。
・肉巻きししとう：豚バラ肉などを巻きつけて焼き、甘辛タレや塩こしょうで味付け。

🍝 【4】 汁物・主食・BBQの具材
・お味噌汁：輪切りや半分に切って入れると、出汁が染みて旬の味わいに。
・パスタ・焼きそば・炒飯：ピーマン代わりに。ペペロンチーノなどの具材にぴったり。
・そうめんの付け合わせ・串焼き（BBQ）：夏の麺類のお供や、アウトドアにも大活躍。

💡 【5】 知っておきたい調理ポイント
・ヘタ・種ごと丸ごとOK：柔らかいので、気にならなければ下処理なしで調理可能。時短に！
・破裂防止の穴あけ：丸ごと炒める・揚げる時は、事前に爪楊枝などで1〜2ヶ所穴を開けておくと安全。

【※ご注文前に必ずご確認ください（ししとうの特性について）】
・見た目・形・色むらについて：真っ直ぐなものだけでなく大きく曲がったものや大小のばらつきがございます。また、風による葉の擦れ跡や表面の傷・色むらが見られる場合がございますが、品質には問題ございません。
・辛みについて：夏の暑さなどの自然ストレスにより、外見から判別できない辛みの強い個体が一定確率で混ざることがございます。自然の恵みゆえの証としてご理解いただけますと幸いです。（辛みが苦手な方は、ヘタを落として種とワタを取り除いたり、油で炒めて甘辛煮や味噌炒めにすると大幅に和らぎます）
・虫の付着について：収穫時に十分検品しておりますが、農薬不使用のため稀に小さな虫が付着している場合がございます。よく洗ってお召し上がりください。
・出荷について：天候（連日の雨や日照不足）の影響で、出荷までお時間をいただく場合がございます。
※少人数で運営しておりますので、お手数をおかけしますが、万が一、商品に著しい傷みや不備がございましたら、ご連絡をお願いいたします。

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