地鶏鍋ととりすき鍋 のペアセット
どちらも食べたいというお客様の要望にお応えし、お届けいたします。
天草大王のお出しは最高。
天草大王の鶏ガラでとったスープはコラーゲンたっぷりに仕上げ、あっさり塩味。
鶏肉本来の歯ごたえとうまみを楽しんでいただきたいです。
とりすき
牛肉のすき焼きよりもさっぱりと食べられ、最後の締めに親子丼ができるんです。
地鶏ならではのうまみと食感が楽しめます。
最後の締めに用意してあるだご麺は熊本の郷土料理だご汁にも使われ、お出しを吸い込みふわふわもっちりとした食感がたまらない麺となっております。
＜品種など＞
天草大王はコーチン種と軍鶏が親鶏なので味わい深い肉質でもちろん若鶏での出荷なので味の濃い鶏肉となっています。
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どちらも食べたいというお客様の要望にお応えし、お届けいたします。
天草大王のお出しは最高。
天草大王の鶏ガラでとったスープはコラーゲンたっぷりに仕上げ、あっさり塩味。
鶏肉本来の歯ごたえとうまみを楽しんでいただきたいです。
とりすき
牛肉のすき焼きよりもさっぱりと食べられ、最後の締めに親子丼ができるんです。
地鶏ならではのうまみと食感が楽しめます。
最後の締めに用意してあるだご麺は熊本の郷土料理だご汁にも使われ、お出しを吸い込みふわふわもっちりとした食感がたまらない麺となっております。
＜品種など＞
天草大王はコーチン種と軍鶏が親鶏なので味わい深い肉質でもちろん若鶏での出荷なので味の濃い鶏肉となっています。
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