カテゴリー
栽培方法
こだわり
生産地
7,800 円 (税込 / 送料別)
熊本県 上天草市姫戸町
地鶏の規定75日を上回る120日という期間をかけて育て上げています。また、150日までには肉用となります。鶏さんたちは140日ほどから卵を産め始めるのでそのぎりぎりまで育てることにより、脂がしっかりとのっていているのに歯応えも楽しめるのが特徴です。若鶏での出荷なので「九州の地鶏は固い!」と言う概念ではなく煮込みやタタキ・揚げ物など万能な地鶏肉だと思っております。大きさも大王らしく成長の鶏で5キロほどあり食べ応えがあります。通常皆様が知っている鶏肉は大体が3キロほど。約1.5倍ほどの大きさまで成長いたします。
大王の餌にはNONGMOという遺伝子組み換えの無い餌を与えています。おかげで健康にすくすくと育ち、肉質もコクがありしっかりとした食感となっております。もちろん人間への影響も少なく、鶏などアレルギーがある方でも安心して食べることができるかも…考え与えています。また、天草は海に囲まれています。育ち盛りの鶏さんたちに近海でとれるひじき・いりこなどを乾燥・粉砕したものを餌に混ぜ与えています。天草に根付いた、天草大王らしい鶏肉となっております。
熊本の天草にて熊本ブランド地鶏「天草大王」を飼育・加工・販売しております。養鶏場も海が見渡せ素晴らしい環境の中、すくすくと育っています。
¥2,900
熊本県上天草市姫戸町
姫コッコ倶楽部
¥4,900
¥9,800
¥5,800
¥4,500
¥9,000
¥2,484
長野県南佐久郡
のらくら農場
¥2,880
高知県香南市夜須町出口
篤農
¥2,800
長野県北安曇郡白馬村
しろうま農場
¥2,300
千葉県匝瑳市
椎名丸漁業
¥2,000
茨城県古河市
Hola Sol Hacienda オラソルアシエンダ(オラソル農園)
¥1,480
愛知県知多郡南知多町
キーウィのもり
¥4,720
青森県三戸郡新郷村
SKOS合同会社
¥3,000
大阪府大阪市
大山畜産