カテゴリー
栽培方法
こだわり
生産地
4,500 円
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熊本県 上天草市姫戸町
地鶏の規定75日を上回る120日という期間をかけて育て上げています。また、150日までには肉用となります。鶏さんたちは140日ほどから卵を産め始めるのでそのぎりぎりまで育てることにより、脂がしっかりとのっていているのに歯応えも楽しめるのが特徴です。若鶏での出荷なので「九州の地鶏は固い!」と言う概念ではなく煮込みやタタキ・揚げ物など万能な地鶏肉だと思っております。大きさも大王らしく成長の鶏で5キロほどあり食べ応えがあります。通常皆様が知っている鶏肉は大体が3キロほど。約1.5倍ほどの大きさまで成長いたします。
大王の餌にはNONGMOという遺伝子組み換えの無い餌を与えています。おかげで健康にすくすくと育ち、肉質もコクがありしっかりとした食感となっております。もちろん人間への影響も少なく、鶏などアレルギーがある方でも安心して食べることができるかも…考え与えています。また、天草は海に囲まれています。育ち盛りの鶏さんたちに近海でとれるひじき・いりこなどを乾燥・粉砕したものを餌に混ぜ与えています。天草に根付いた、天草大王らしい鶏肉となっております。
熊本の天草にて熊本ブランド地鶏「天草大王」を飼育・加工・販売しております。養鶏場も海が見渡せ素晴らしい環境の中、すくすくと育っています。
¥2,900
熊本県上天草市姫戸町
姫コッコ倶楽部
¥4,900
¥7,800
¥9,800
¥5,800
¥9,000
¥2,950
京都府京都市左京区大原
京都大原 つくだ農園
¥1,700
静岡県磐田市
笹原果実
¥1,800
愛知県豊川市
こだわり農場 すずき
¥5,700
山形県天童市
なごみ農産 eat M eat
¥600
滋賀県草津市
こころ農園
¥3,800
鹿児島県大島郡瀬戸内町
ながむら農園
¥1,200
¥4,000
青森県五戸町
一貫生産黒毛和牛 与助の牛