青森の寒ヒラメは日本でブランドとなっており、身質、味、ともに最高峰です。
本来寒い冬にしか食べる事が出来ない青森産の高級ヒラメを、食べ切りサイズで販売致します。
この時期にしか獲れない寒ヒラメを最高品質のまま、１年中皆様の元へお届けする方法を追求し、弊社独自の真空冷凍技術に辿りつきました。
冷凍でも獲れたてと変わらぬ品質を保ち、年中保存が効き、手軽に解凍可能な（刺身パックシリーズ）の第1弾として青森産寒ヒラメを提供します。

1パック５切れとお店でお刺身を頼んだ時と同じ量にしましたので、ちょっと贅沢なお酒のお供やお友達を呼んでのパーティなど家に居ながら、気軽に本物の味を楽しめます。

＜青森産寒ヒラメの特徴☝＞
青森のこの寒い時期にしか獲れない寒ヒラメは他のヒラメと一線を画します。
人間にとって災害とも呼べる豪雪と津軽海峡から入り込む極寒の潮流に揉まれる事により、青森の寒ヒラメは引き締まった身質と極上の脂が乗った奇跡とも呼べる状態に仕上がります。そんな青森の冬の海から生まれた最高峰の寒ヒラメを是非ご賞味下さい。

＜召し上がり方🍴＞
解凍しすぐにお召し上がることができるように、皮は剥いて切り身状態で真空冷凍しております。なのでボールなどにに水を張り、凍った状態で商品を袋のまま水に浸して頂き、15分ほどで食べごろとなります✨

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