鉄釜だきなのに、臭みなし水戻しで和トーストにも、そのままサラダでも食べたい乾燥ひじきお試し【メール便】【ポスト】にお届け
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広島県最南端のちりめん網元 の石野水産
ちりめんの旬は夏ですがーーー

冬にはひじきを作っています
ぜひ食べてほしいので20g 2つのポスト便です

でも、、片手間にやってると
侮るなかれ説明むっちゃ長いので

ひじき嫌いの方
ひじき好きといっている方も概念が変わります
シッカリ読んだらまずは試してみたくなるはず!
うっかり見落とすとこれから先の人生で
こんなひじきに、出会うことはまずないですよ。

昔ながらの鉄釜ひじきでも
昔ながらのひじきはすきじゃない
なんだか磯臭くて、、何度もあらって、あらって
食べてた

ということで自分たちで作ればいい。
と作りました

ちりめん漁師が、、かたてまのひじきと侮られるのは覚悟

毎年地元広島のテレビ、ラジオ、新聞何かしらのメディアが
着てしまう品質
2020年には
全国放送に出て有名シェフも食したほど

国産ひじきは少なく
その中でも
鉄釜、収穫時期の限定はレア
とはいえ他にあるんですが、、、

原料を最初乾燥、水戻しでかまだき
これもあるのですが

水で洗うというか磨き上げたひじき

洗うではなく磨く!!だからつるっとしている
この食感はひじきサラダがおすすめ。

ひじきが届いたお客様が水戻して
煮物にするつもりですが、おすすめは??
ここまで言われるとぜひ水戻して煮物に、、

といいますが、
本音は!!!!
サラダで食べてほしい。。
そのままたべてほしい

でも思うだけいいませんよ、、
ただ1つ!!
水戻しているとき
”3分か5分したらお好みの方さか少しかじってもらえますか?”

口に入れたらわかるんです
この食感、この風味
そのまま食べたい衝動に駆られます!!!

お勧めしたお客さんも!!
返信はなんと、
煮物ではもったいないから
さらだでいただきます!!!!
ぅおおおおおおおお
そうです!!!!サラダ!!



お勧めの食べ方は

水戻しでサラダ、
トーストと一緒に
炒め物とにかく手軽に食べられます。
お手軽さ!はナンバーワン
***********************

ぽいんと!!!!!!

一目でわかる違いが
戻すときの水の色
ここだけは絶対見てください!

今まで食べたのどんな色でした?
ちゃんとこんな香り しました?

ひじきも戻しただけ、カレーに入れて、など
レシピも同梱してます。
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