【規格外品】小カブの最高峰！しっとり甘味たっぷりの「みやま小カブ」約1kg：岐阜県産のみやま小かぶ｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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自然栽培で栄養価が高い
奥飛騨の豊かな自然環境で栽培
固定種の種を自家採種

お届け地域

販売期間：2026年6月27日〜 2026年6月30日

購入方法

商品について

内容

奥飛騨産　みやま小カブ　約1kg

規格外

見た目が悪い（表面上、変形など）

重量・
容量

約1kg

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 275

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

みやま小かぶ

産地

岐阜県

規格外

商品説明

甘味が強くしっとりした質感で、みずみずしさが特徴の白い宝石のような小カブです。
奥飛騨は今年も寒暖差が激しく、驚くほど甘くみずみずしいカブになっています。

みやま小かぶは、江戸時代に関東で栽培されていた「金町かぶ」と「樋の口小かぶ」を自然交雑させ選抜・固定した小かぶです。コロンと丸い根部の形状がかわいらしく、緻密で甘味に富んだ肉質が特長で、「日本蔬菜原種審査会」の小かぶの部で十年間も最優秀を維持していた、名実共に日本の伝統小かぶの最高峰です。

GLÜCK GARTENは、全て自然栽培で野菜を育てています。
種苗も固定種にこだわり、遺伝子組み換えやゲノム編集の種苗が混入しないよう細心の注意を払っています。

食べ方

サラダ、漬物、グリル、煮物、スープなど幅広い食べ方で楽しめますが、みやま小カブのみずみずしさを堪能するには生食がおすすめです。

産地の特徴

奥飛騨は、穂高連峰、乗鞍岳、笠ヶ岳、焼岳などの山や活火山に囲まれ、その山々からの澄んだ雪解け水が流れこんでいます。
焼岳の活動時期に火山灰が堆積し、今でも奥飛騨の大地に肥沃な土壌をもたらしています。また、気候は昼夜の寒暖の差が大きいことが特徴で、1日の寒暖差が20℃になることもあります。寒暖差が大きい環境で育った野菜は、栄養価が高く甘みが強いと言われています。

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GLÜCK GARTEN

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岐阜県高山市

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生産者のこだわり

1 自然栽培
2 安全な種苗
3 自家採種

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自然栽培で栄養価が高い,奥飛騨の豊かな自然環境で栽培,固定種の種を自家採種
自然栽培,野菜,家庭用,動物性堆肥不使用,みやま小かぶ
野菜 > かぶ > みやま小かぶ
自然栽培
岐阜県高山市
GLÜCK GARTEN
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