あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
徳島県産 すじ青のり『細やか』(粉タイプ) 内容量:7g 吉野川の自然養殖で育ったすじ青のりを、使いやすい粉状に仕上げています。
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重量・ 容量 |
約7g
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| 種別 |
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| 産地 |
徳島県
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賞味期限 / 保存方法
発送から270日間
常温保存可・開封後は冷凍庫での保管がおすすめです。
商品説明
味
袋を開けた瞬間に広がる、すじ青のり特有の豊かな香り。
『細やか』は、すじ青のりを細かく仕上げた粉タイプです。料理に振りかけると全体になじみやすく、少量でも香りが広がります。
栽培・生産のこだわり
徳島県・吉野川に自然に存在する胞子を養殖網に付着させる「天然採苗」で育てています。人工種苗は使用していません。
潮の満ち引きに合わせ、養殖網を水中に浸したり、水面上に出して乾かす「干出」を行いながら育てます。自社販売分はすべて手摘みで収穫し、洗剤や薬剤を使わずに洗浄。加工、選別、袋詰めまで自社で一貫して行っています。
産地の特徴
産地は徳島県を流れる吉野川の河口域です。
川の淡水と海の海水が混ざり合い、潮の満ち引きや水温、川の流れが日々変化する環境の中で、すじ青のりを育てています。
品種の特徴
使用している海藻は、吉野川で天然採苗により育てたすじ青のり100%です。他産地のすじ青のりや、ほかの海藻は混ぜていません。
『細やか』は、すじ青のりを細かく仕上げた粉タイプ。原藻の形を残した『堂々』に比べて料理になじみやすく、毎日の食卓で手軽に香りを楽しめます。
おすすめの食べ方
卵かけご飯、味噌汁、うどん、お好み焼き、たこ焼き、焼きそば、パスタ、ポテト料理などに、仕上げとして振りかけてください。
加熱中ではなく、火を止めた後や食べる直前に加えると、すじ青のりの香りをより楽しめます。
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は袋の口をしっかり閉じ、できるだけ早めにお召し上がりください。香りと色を長く保つため、冷凍保存をおすすめしています。
賞味期限
袋詰め日から9か月。
お届けする商品の賞味期限は、商品裏面の表示をご確認ください。