延寿牛のモモを使用して製造したローストビーフです。
延寿牛は赤身が自慢のブランド牛ですが、その中でも特に赤身の強い部位を使用しているため、濃い味わい、そしてサラッとした脂をお楽しみいただけます。
数種類のスパイスを配合・味付けをしているため、そのままでも十分美味しくお召し上がりいただけます。

パッケージには高級感のある外箱、袋を使用しているため、贈り物にもぴったりです。

ご家族やご友人の皆様と集まる際や、特別なお食事にもおすすめです。

●賞味期限・保存方法
・製造から1年
・ヤマトクール便、冷凍でお届けします。
・到着後は冷凍庫で保存をお願い致します。

●調理方法
・冷水に1時間ほどつけて解凍していただくか、前日に冷蔵庫に移してじっくり解凍していただくのをおすすめしております。
・解凍できましたら、お好みの薄さにスライスし、お召し上がりください。
・そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、西洋わさび（ホースラディッシュ）との相性がとてもよく、一番おすすめの調味料です。
・あたたかいごはん、生卵と一緒にローストビーフ丼にしても美味しくお召し上がりい
ただけます。
・酢飯と一緒にローストビーフ握りにするのもとても美味しいです。

飼育のこだわり
●餌は、食品残渣を食品加工工場から買い取り、ナッツ類や麺くず、酒粕などを自社で配合しています。持続可能な畜産業の形を実現しています。

●繁殖から肥育、そして販売まで一貫で自社で行っています。すべては召し上がっていただくお客様の「美味しい」の一言のために。

●毎月約10頭しか出回っていない、あか牛の中でも希少価値の高いブランド牛です。

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