ウデモモ切り落とし（冷凍）1kg（真空パック200g×5）〖放牧豚・デュロック純粋種〗

発送から60日間

要冷凍。使用する1日前に冷蔵庫解凍。解凍後はすぐにお召し上がり下さい

🍖 放牧デュロック純粋種「やまの華豚」ウデモモ切り落とし（200g×5P・冷凍）

👉 月5〜10頭しか出荷できない希少なデュロック純粋種。
赤身の旨味と弾力を、毎日の食卓に便利な小分けパックでお届けします。

📝 商品概要

これまで「豚小間」として特別価格で販売してきましたが、実際には端材などは一切含まず、ウデ・モモのみを使用した切り落とし肉です。今回、部位構成に即して名称を「ウデモモ切り落とし」に改め、正規価格でのご案内といたします。

炒め物やカレー、煮込み料理など、幅広いお料理に手軽にお使いいただけます。赤身ならではの力強い旨みと弾力のある食感が特徴です。

🐖 「やまの華豚」のこだわり

✅ 月わずか5～10頭の出荷規模
　方波見牧場のデュロック豚は、月に5～10頭しか出荷していません。これは国内の一般的な養豚出荷数と比べても、わずか 0.2～0.4％程度 にすぎない、極めて希少な存在です。

✅ 一頭一頭と向き合う飼育
　効率を追わず、豚ごとに合わせた最適な環境とタイミングでじっくり育てています。その結果、赤身には深みのある味わいが、脂には甘みと香りが宿ります。

✅ 唯一無二の味わい
　大量生産では決して実現できない“唯一無二”の美味しさ。それが「やまの華豚」です。

📦 商品詳細

📍 内容量：200g×5パック（計1kg、真空パック）
📍 配送：ヤマト運輸クール便（冷凍）
📍 賞味期限：パッケージに印字
📍 保存方法：－18℃以下で保存

📝 解凍のポイント

冷蔵庫でゆっくり解凍すると、ドリップが少なく旨味がしっかり残ります。

🔥 おすすめの調理法

🥘 野菜炒め – 赤身の旨みが野菜に絡んで美味しさUP！
🍛 カレー・シチュー – 長時間煮込んでも旨みが逃げません
🍳 生姜焼き・スタミナ炒め – 弾力ある肉質ならではの食感

🎉 数量限定販売

月5〜10頭しか出荷できない「やまの華豚」。
放牧でのびのび育ち、黒麹飼料で旨みを引き出した特別な豚肉を、この機会にぜひご家庭でお楽しみください。