ひまわり豚のロース生姜焼き用　500g×2パック

商品概要

生姜焼き用に少し厚めにカットした商品です。

品種の特徴

LWD(ランドレース×大ヨークシャーの雌にデュロックの雄をかけた)品種です。
臭みがなく、歯応えがありながらも柔らかさもあるお肉です。

栽培・生産のこだわり

ひまわり豚は、餌にひまわりの種とハーブを混ぜたオリジナルの餌を食べて飼育しています。
また、地元の農家さんからいただく屑米や、地元のワリナリーさんからいただく搾りカスを給与しています。
地元の方と一緒に豚肉を生産することを目指しています。

飼育期間については、子豚を購入後、3ヶ月を肥育してから出荷していましたが、ゆったりと育てることでより味に深みを出すことを目標に、現在は肥育期間を伸ばして生産しております。
現在は、4ヶ月〜5ヶ月の肥育期間を設けております。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・ご注文をいただいてからカット、発送します。
・冷凍で発送します。カット作業、発送は毎週月曜日と金曜日になります。ご希望のお届け日時がある方は、ご相談ください。
・生食用ではございません。しっかり熱を通してからお召し上がりください。
・ご注文が重なった場合、ご注文をお断りする、もしくは発送を延期する場合がございます。ご了承ください。
・天候によっては遅延する場合がございます。もし届いた商品に何か不備などがございましたら、まずはご相談ください。
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