味
濃いあじで牡蠣本来の旨みが強いからお酒とあいます貝柱が大きく甘味が強く食べ応えがあります。
【⚠️注意】
天然なのでサイズ身入りにばらつきがあります。大型の牡蠣を用意しています
栽培・生産のこだわり
期間は短いですが垂下してるので中身が綺麗です。身入りも少し向上しています。産地の特徴
有明海は赤潮、プランクトンが大量発生するので牡蠣養殖に適してます。品種の特徴
成長が早く大型化します。岩牡蠣の様なサイズ感の物もあります。冬から初春にかけて旬を迎えるので長く美味しく頂けます。注意
加熱用での販売です。商品説明をもっと見る
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