【これが旨い川魚】天然ホンモロコ/特大サイズ/1尾18g前後/200g【冷凍】
【これが旨い川魚】天然ホンモロコ/特大サイズ/1尾18g前後/200g【冷凍】
【これが旨い川魚】天然ホンモロコ/特大サイズ/1尾18g前後/200g【冷凍】
【これが旨い川魚】天然ホンモロコ/特大サイズ/1尾18g前後/200g【冷凍】
【これが旨い川魚】天然ホンモロコ/特大サイズ/1尾18g前後/200g【冷凍】

【これが旨い川魚】天然ホンモロコ/特大サイズ/1尾18g前後/200g【冷凍】

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ホタルイカ在庫切れ中、次回水揚げ後の発送となります🙇‍♂
■商品概要

 コイ科で最も美味とされる「ホンモロコ」、琵琶湖産の天然物です。
 ※実は「ホンモロコ」は琵琶湖の固有種です

 12㎝前後のホンモロコでは特大サイズ。※最大14㎝くらい
 10㎝を超えたホンモロコはほとんど水揚げ無く、大変貴重です。

 大きなホンモロコは、とにかく「焼き」一択!!

 じゅわじゅわと脂がのっており、煙で燻されながらざくっと焼きあがり
 身は旨味濃く、ワタの苦さもあいまって、本当に旨い!
 塩焼きはもちろん、味変でかば焼きもおススメです!

 個人的に川魚の中では鮎の塩焼きよりも上!イチバン!
 中高年で、川で魚を取って食べたりしていた世代には、ものすごく旨いと感じる魚です。

 骨があたりますが天婦羅でも美味です。

■おススメの食べ方

 塩焼き、かば焼き、佃煮、天婦羅、など

■内容量

 200g

 真空パック-60℃冷凍

■発送の目安/おことわり

 0~3日

■包装について

 単品購入の場合、段ボール(サイズ60)での発送となります。

 贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

 この商品は個別発送ですので、他商品と同梱できません。
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