【これが旨い川魚】天然ホンモロコ/特大サイズ/1尾18g前後/200g【冷凍】：鳥取県産のワカサギ｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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¥1,470 （税込/送料別）

＼ここがイチオシ／

コイ科で最も美味な「ホンモロコ」です！
琵琶湖産、特大サイズだけ選別しました！
とにかく焼きが絶品！川魚好きはぜひご賞味あれ！

お届け地域

販売期間：通年

購入方法

商品について

内容

琵琶湖産　ホンモロコ

重量・
容量

約200g

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
クール便（冷凍）	+ ¥ 275

複数注文すると送料がまとまります。

種別

産地

鳥取県

賞味期限 / 保存方法

発送から90日間

冷凍保存

商品説明

■商品概要

　コイ科で最も美味とされる「ホンモロコ」、琵琶湖産の天然物です。
　※実は「ホンモロコ」は琵琶湖の固有種です

　12㎝前後のホンモロコでは特大サイズ。※最大14㎝くらい
　10㎝を超えたホンモロコはほとんど水揚げ無く、大変貴重です。

　大きなホンモロコは、とにかく「焼き」一択！！

　じゅわじゅわと脂がのっており、煙で燻されながらざくっと焼きあがり
　身は旨味濃く、ワタの苦さもあいまって、本当に旨い！
　塩焼きはもちろん、味変でかば焼きもおススメです！

　個人的に川魚の中では鮎の塩焼きよりも上！イチバン！
　中高年で、川で魚を取って食べたりしていた世代には、ものすごく旨いと感じる魚です。

　骨があたりますが天婦羅でも美味です。

■おススメの食べ方

　塩焼き、かば焼き、佃煮、天婦羅、など

■内容量

　200g

　真空パック-60℃冷凍

■発送の目安/おことわり

　0~3日

■包装について

　単品購入の場合、段ボール（サイズ60）での発送となります。

　贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

　この商品は個別発送ですので、他商品と同梱できません。

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生産者のこだわり

1 全国の海産物、山菜やきのこ、天然食材をまとめて購入できます
2 当店独自の「－60℃スラリー冷凍」による超急速冷凍と「-60℃冷凍保管」
3 使用する調味料はすべて厳選した物を使用
4 市販の同一製品とは全く異なります

最近のメディア実績

メディア取材完全拒否。広く有名になりたいわけではありません、お得意様、常連様、味覚と感性を共感していただける方とのみ、お付き合いしてゆきたいと思っております。

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コイ科で最も美味な「ホンモロコ」です！,琵琶湖産、特大サイズだけ選別しました！,とにかく焼きが絶品！川魚好きはぜひご賞味あれ！
天然,魚介類,贈答品,家庭用,ビニール包装,ワカサギ
魚介類 > 魚 > ワカサギ
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