あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
長崎県産スナップエンドウ2kg
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重量・ 容量 |
約2kg
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| 発送 |
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| 種別 |
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| 産地 |
長崎県
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賞味期限 / 保存方法
発送から14日間
冷蔵庫に入れて保存してください。
商品説明
▼商品概要
スジが柔らかく、スジ取りをしなくていいスナップエンドウの品種、その名も『スジナインスナップ』!!
さらに、収穫時にヘタも取っているため、本当に洗うだけですぐに料理できます!
▼内容量
2kg(バラのまま)
「おのんすなっぷえんどう」とは、長崎県諫早市の小野で作っているスナップエンドウの訛りです。
▼自己紹介
長崎県諫早市で野菜を育てています。株式会社ファーム中島です。ハウス栽培でスナップエンドウ、きゅうり、いちじく、露地栽培でにんにくを育てています。
▼栽培方法、こだわり
農薬をできるだけ減らすため、「酵素」を毎日野菜に与えています。酵素を与えることで、土の中の微生物が元気になり、野菜の成長に欠かせないアミノ酸を生み、そのアミノ酸が野菜の成長に大きく関わってきます。
これにより、通常の農薬散布量を5割程度に抑えられています。
▼品種
スジナインという品種で、筋がないのが特徴です。長さは6−8cm。厚さは1cm程度です。
▼味の特徴
とても甘く、シャキッとした歯応えでおいしいです。
▼食べ方
そのまま40秒茹でてマヨネーズをつけて召し上がりください。新鮮なので歯応えがよくシャキッとした食感と、素材の甘さを感じていただけると思います。
ほかにも炒めたり、スープに入れたり、色んな料理にお使いいただけます。