【確実に太い】本カワハギ/活ジメ/超特大サイズ/700～800g/大型のみ厳選冷凍！【冷凍】：鳥取県産の魚介セット｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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¥6,000 （税込/送料別）

＼ここがイチオシ／

ホントのカワハギ「本カワハギ」です！デカすぎ700g台！
白身の旨い魚ですが、なんといっても【肝】が命！アラから出汁もでます！
肝和え、お刺身、煮つけ、など、上品で旨味の濃い大変美味な魚です！

お届け地域

販売期間：通年

購入方法

商品について

内容

徳島～愛媛海域産　カワハギ

発送

ヤマト運輸
送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 275

複数注文すると送料がまとまります。

種別

魚介セット

一匹丸ごと

産地

鳥取県

特定
原材料

なし

商品説明

■商品概要

　ホントのカワハギ「本カワハギ」です。

　プリッとした白身は甘味があり、大変美味な魚です。

　そして、なんといってもこの魚の価値を決めるのは【肝】です。

　秋～冬の期間、肝はバターのように濃度が高まり、コクと油分の塊になります。

　他のどの魚を見ても、ここまでのコクになる魚はいないと思います。

■まるごと1尾-60℃急速冷凍

　1尾を保鮮紙につつみ、ゆる真空パック。
　-60℃スラリー冷凍にて急速冷凍→-60℃冷凍庫保管しています。
　解凍後はまるで生食感！

■活じめ

　カワハギは肝が命！血がまわらないよう、水揚げ時エラから刃を入れて血抜きしています。

■内容量

　700～800g　1尾

■発送の目安/おことわり

　0～３日

■包装について

　冷凍便、発泡スチロール（サイズ60）での発送となります。

　贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

　可能

　注意）冷蔵と冷凍は同梱できません

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鳥取県鳥取市

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生産者のこだわり

1 全国の海産物、山菜やきのこ、天然食材をまとめて購入できます
2 当店独自の「－60℃スラリー冷凍」による超急速冷凍と「-60℃冷凍保管」
3 使用する調味料はすべて厳選した物を使用
4 市販の同一製品とは全く異なります

最近のメディア実績

広く有名になりたいわけではありません、お得意様、常連様、味覚と感性を共感していただける方とのみ、お付き合いしてゆきたいと思っております。

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天然,魚介類,加工品,贈答品,ビニール包装,魚介セット,カワハギ,一匹丸ごと
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