発送サイズはこちらで調節いたしますので、ひとまずご注文ください。
■商品概要
門脇屋本舗謹製「ヤンニョムケジャン」です。
「ケジャン」とは、ワタリガニをタレに漬けたものです。
ヤンニョムケジャン・・・カニキムチ
カンジャンケジャン・・・カニ醤油漬け
■タイワンガザミ(オス)です
この商品は、秋口に水揚げされる「タイワンガザミ」という渡り蟹の一種を使用。
地元山陰では、オスは手が青く長い為「青手ガニ」と呼ばれております。
産卵期が冬ですので、今の時期のオスは一番状態が良く、甘みも強いです。
自家製のヤンニョムに漬けておりますが、蟹の身の甘味を引き出すよう、辛さ控えめに仕上げております。
蟹、原料、すべて完全無添加です!
辛い方が良い方は、辛さ調節用の唐辛子お付けしていますので、そちらをお使いください。
急速冷凍済みですので寄生虫の心配はありません!
■内容量
大サイズ
1匹 350~450g
■原材料
タイワンガザミ(オス) 山陰沖日本海産
唐辛子、ごま油、砂糖、にんにく、かつお、煮干し、昆布、ごま、醤油、酒、生姜、食塩、塩麴
■発送の目安/おことわり
注文後2~3日 ※産直発送のため翌日以降の発送
足が落ちておる場合があります。
他サイトでも販売しておりますので、購入後できても売り切れの場合があります。
ご了承ください。
■包装について
単品購入の場合、アルミ保冷パック(サイズ60)での発送となります。
贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。
■同梱について
冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
2個別々に送料が発生いたします。
■販売時期
9月~11月ごろ
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